Bonsai

Dažnas lazdyno medis

„Hazel“ arba lazdynas (Corylus) yra beržų šeimos narys. Ši gentis yra lapuočių medžių ir krūmų. Jis jungia apie 20 rūšių. Gamtoje jie randami Šiaurės Amerikoje ir Eurazijoje. Tuo pačiu spygliuočių lapuočių miškuose jie sudaro pomiškį. Populiariausi tarp sodininkų yra lazdyno riešutų tipas arba paprastas lazdynas. Dažnai vadinami lazdyno riešutais, kurie yra šie: didelė lazdyno riešutai, Pontiniai ir paprastieji. „Dell“ yra viena seniausių kultūrinių augalų Europoje. Daugelį amžių lazda buvo auginama Ispanijoje, Prancūzijoje, Didžiojoje Britanijoje, Turkijoje, Italijoje ir Vokietijoje. Rusijoje lazdelės vaisiai atsirado 1773 m., Kai buvo keičiamasi aksominiu ir odiniu. Žodis „riešutas“ kilęs iš „lѣska“, o tai reiškia miško (leskovaja) riešutmedžio.

Įranga lazdelė

Lazdeles atstovauja krūmai ir medžiai. Augalų aukštis gali siekti iki 7 metrų. Karūnos forma yra ovali arba sferinė, su jos galo kūgio formos. Didelės apvalios arba plačios ovalo formos lakštų plokštės turi dantytą kraštą. Gėlės yra vienalytės ir tos pačios lyties. Taigi, vyriškos gėlės pradeda formuotis rudenį ir formuoja purus cilindrinius auskarus ant trumpų šakų. Jie atskleidžiami pavasario metu, net prieš atsiradus lapams. Žydintys lazdynai patenka į paskutines kovo mėnesio dienas arba pirmą - balandžio mėnesį. Per jį susidaro daug žiedadulkių, jis laikomas pagrindiniu bičių maistu po ilgos žiemos. Žydėjimo metu augalas puošia aukso spalvos auskarai, taip pat gėlės. Vaisiai nėra labai dideli (maždaug 20 mm skersmens), rudos geltonos spalvos ir sferinės formos vienos sėklos veržlė. Jį supa kupolas (apvalus vamzdelis), taip pat medžio žiedas. Vaisių brandinimas yra pastebimas rugpjūčio mėn.

Ši kultūra mėgsta augti regionuose, kuriuose yra subtropinis ir vidutinio klimato lygis. Hazel plantacijos yra pietinėje Europos dalyje, Turkijoje, Azerbaidžane, Ukrainoje, Kipre, Gruzijoje, Baltarusijoje ir netgi Centrinėje Rusijoje. Tačiau privačiuose soduose ši kultūra yra daug mažiau paplitusi nei šaltalankių, gudobelių, paukščių vyšnių, šunų rožių, aktinidijų ir kt.

Augalų sodinimas

Kiek laiko pasodinti

Leshchina atvirame lauke gali būti sodinama pavasarį, prieš sūrymo srautą, o rudenį - 15-20 dienų iki pastovių šalnų pradžios. Tačiau atkreipkite dėmesį, kad geriau rudenį užsiimti sodinimu.

Ieškant tinkamos sodinimo vietos, reikėtų pažymėti, kad jis turėtų būti apsaugotas nuo grimzlės ir būti vidutiniškai apšviestas. Kaip ir požeminio vandens atveju, jie turėtų būti ne didesni kaip 150 cm nuo aikštelės paviršiaus. Puikiai tinka vieta, esanti arti pietinės ar vakarinės pastato sienos. Iškrovimui netinkamos vietovės, kuriose stebimas pavasario lydymosi kaupimasis. Taip pat būtina atsižvelgti į tai, kad atstumas tarp artimiausio didelio medžio ir sėjinukų turėtų būti nuo 4 iki 5 metrų, nes optimali šio augalo mitybos sritis yra 16-25 m 2. Turime nepamiršti, kad dirvožemio plotas neturėtų būti sunkus, blogas, priemolinis ar pelkingas. Geriausia, kad šiai kultūrai sodinti tinka laisvas ir lengvas humuso turintis dirvožemis, o jis turėtų būti šiek tiek rūgštus arba neutralus.

Jei vienu metu planuojami keli riešutmedžiai, rekomenduojama iki šios procedūros iškasti visą plotą.

Augalų sodinimas rudenį

Pasirinktame sėjinime neturėtų būti žalumynų. Turi būti 3 arba 4 galingi stiebai, kurių skersmuo yra bent 10-15 mm. Be to, jo šaknų sistema turi būti labai gerai išvystyta. Šakniavaisiai turi būti ne trumpesni kaip pusė metrų, bet prieš pat išlaipinimą jie sutrumpinami iki 0,25 m. Sodinant kelias kopijas, atstumas tarp jų iš eilės turėtų būti nuo 4 iki 5 metrų, o eilutės atstumas - apie 6 metrai. Sėjamųjų duobių paruošimas turėtų būti atliekamas prieš 4 savaites iki išlaipinimo dienos, per kurį jų gruntas bus sutankintas ir gerai nusistovėjęs. Tuo atveju, jei dirvožemis šioje vietovėje yra prisotintas maistinėmis medžiagomis, duobės plotis ir gylis turėtų būti tik 0,5 m. Jei jis yra prastas, tuomet duobės plotis ir gylis turėtų būti padidintas iki 0,8 m. Prieš sodinimą, duobę reikia užpildyti maistine medžiaga. dirvožemio mišinys: dirvožemis iš viršutinio derlingo sluoksnio turi būti derinamas su 2 valg. medienos pelenai arba 200 gramų superfosfato ir 15 kilogramų puvinio mėšlo. Tai bus labai gerai, jei pridėsite keletą saučių dirvožemio, paimto iš miško lazdyno.

Kasybos viduryje turėtų būti piliakalnis, kuris padėtų sodinti. Prieš sodinant lazdą, nepamirškite įdėti šaknų sistemos į molio trąšų gaudyklę. Pažymėtina, kad pasodinus augalo šaknies kaklelį 50 mm virš žemės paviršiaus. Dugnas turi būti užpildytas, po to kamieno paviršius gerai sutankintas. Aplink sodinukus reikia nustatyti skaičių ir prikabinti. Pasodintiems augalams reikia gausaus laistymo, 30–40 litrų vandens pilant po 1 krūmu, net jei sodinimas vyko drėgnoje dirvoje. Kai skystis visiškai absorbuojamas į dirvą, stiebo paviršius turi būti padengtas mulčiumi (humusu, pjuvenos ar durpėmis), o jo storis turi būti 30-50 mm.

Kaip sodinti lazdą pavasarį

Pavasario tuščiaviduriai pasodinti taip pat kaip rudenį. Tačiau tokiu atveju rekomenduojama rudenį paruošti sėklą sodinimui, kad žiemą dirvožemis būtų gerai suspaustas ir prisotintas drėgme.

Kad lazdynas būtų apipurkštintas tiksliai, ekspertai pataria pasodinti bent 3 egzempliorius vietoje, o geriau, jei jie yra skirtingos veislės. Be to, nepamirškite, kad sodinimo metu iš miško lazdelės įpilkite keletą sauja dirvožemio, nes jame yra grybų, kurie yra labai palankūs šiai kultūrai. Pirmą kartą sodinukai rekomenduojami apsaugoti nuo tiesioginių pavasario saulės spindulių, nes tai yra pritenyaya.

Rūpinkitės lazdele

Iš riešutų auginimo nėra nieko sudėtingo. Ir siekiant kuo labiau supaprastinti užduotį, rekomenduojama medžių apskritime sėti lupiną, garstyčią ar avižą su vikiu. Pjaustant tokią žolę, bus sukurtas gražus mulčias. Taip pat, jei pageidaujama, apskritimo apskritime esantis dirvožemis gali būti laikomas po juodu garu, o reikia periodiškai atlaisvinti 40–70 mm gylio, pašalinant visas piktžoles. Be to, reikės sistemingai pašalinti šakninius ūglius, tačiau reikėtų pažymėti, kad daug lengviau atsikratyti palikuonių, kol jie vis dar yra gana silpni. Norėdami tai padaryti, palikuonys turėtų būti iškasami ir nukirpti ten, kur jis auga nuo medžio šaknų. Pjaustymo vietos turi būti sumaišytos su susmulkinta medžio anglimi.

Kaip vanduo

Sodas, kultivuojamas sode, turi laiku laistyti. Pasodinti atvirame lauke daigai turėtų būti laistyti tik po 7 dienų. Jei augalui trūksta vandens, tai turės labai neigiamą poveikį žiedpumpurių susidarymui, taip pat vaisių nokimui. Auginimo sezono metu augalui reikės tik 5 ar 6 laistymo, o po suaugusio medžio reikia pilti 60–80 litrų vandens. Jei vasarą yra sausra, reikia gerinti laistymų skaičių, nes šis augalas yra drėgmės. Bet jei vasara buvo lietinga, tuomet jūs neturėsite lazdyno išplauti. Vidutiniškai laistymas organizuojamas 1 kartą per 4 savaites. Supilkite vandenį po medžiu, jis turi būti dalimis, nes jis turi turėti laiko mirkyti, o ne stovėti valandomis balų. Rekomenduojame atlaisvinti dirvožemio paviršių aplink augalą šiems smūgiams po laistymo ar lietaus.

Trąšos

Soduose augantis riešutas turi būti laiku maitinamas. Rudenį medžiui reikia fosforo ir kalio, šiam laikotarpiui 1–2 metus, nuo 20 iki 30 gramų kalio druskos, 3-4 kg mėšlo ir 50 g superfosfato. Pavasarį tokiai kultūrai reikia azoto, todėl po pumpurų patinimo į dirvožemį po medžiu reikia pridėti 20–30 gramų karbamido ar amonio nitrato. Tuščiavidurė taip pat turi azoto liepos mėn., Kai vaisių brandinimas yra būtinas vienu metu. Rekomenduojama, kad jauni medžiai būtų šeriami organinėmis trąšomis (mėšlu ar kompostu). Šis pašaras turėtų būti atliekamas 1 kartą per 2 ar 3 metus, o po vienu medžiu reikia įpilti 10 kg organinių medžiagų.

Kaip rūpintis žydėjimo metu

Jei augalas vystosi normaliai, jis tikrai žydės. Žydėjimo pradžia prasideda balandžio mėnesį, o žiedai žydi, kol atsidaro lapai. Po to, kai oras gatvėje pakils iki 12 laipsnių, lazdyno auskarai pradeda aktyviai augti, o kas 24 val. Jų ilgis padidėja 30 mm. Taip pat atkreipkite dėmesį, kad sausesnis oras, tuo greičiau auskarai auga. Po to, kai jų ilgis yra 10 centimetrų, jie bus prarasti, o žiedadulkių plitimas prasidės. Šio dulkių trukmė yra 4–12 dienų. Moteriškos gėlės lieka atviros 14 dienų. Vyriškos gėlės žiedadulkės patenka ant moters, o ji gali skristi ne tik iš savo, bet ir iš netoliese esančio medžio. Rekomendacija yra susijusi su tuo, kad bent 3 lazdyno riešutų mėginiai turėtų augti vietoje.

Riešutų dauginimas

Yra keletas būdų, kaip atkurti slėnį: sluoksniavimasis, skiepijimas, krūmo dalijimas, sėklos, palikuonys ir skiepijimas. Veisėjai dažniausiai naudoja generacinį veisimo metodą, kad gautų naujas veisles, kurios bus pritaikytos tam tikroms klimato sąlygoms. Tačiau mėgėjų sodininkai paprastai nesaugo riešutų iš sėklų, nes jis yra labai ilgas, ir tik 1 sėklų iš 1 tūkst. Augintojų galės išsaugoti pagrindinės augalų veislės savybes.

Veisimo čiaupai

Naudojant generatyvinius reprodukcijos metodus, galite visiškai išsaugoti augalų veislių savybes. Riešutų reprodukcijai naudokite horizontalią otvodki. Norėdami tai padaryti, pavasario laikotarpio pradžioje arba giliame rudenyje jums reikia pasirinkti metinius filialus, kurie turėtų būti nedideli. Pagal juos padarykite seklius griovelius (gylis nuo 10 iki 15 centimetrų), kuriuose šios šakos tinka. Jie turi pritvirtinti ir šiek tiek sutrumpinti viršutinę dalį, likdami virš žemės. Negalima užpildyti griovelių dirvožemyje. Laikui bėgant vertikalūs ūgliai augs nuo šakų, esančių šakose. Iš išaugintų ūglių apačios reikia pašalinti visas lapų plokšteles, ir jiems reikės keleto šuolių į vidurį. Laikui bėgant procesai sudarys jų šaknis, jie gali būti persodinami į naują vietą. Tokių daigų persodinimas į nuolatinę vietą gali būti atliekamas tik po 1 ar 2 metų, nes jie turi būti auginami.

Pagal tą patį principą, riešutų riešutai gali būti dauginami lankiniu sluoksniu. Pavasarį atrinkti filialai turi būti išlenkti į žemę. Vietoje, kur filialas liečiasi su žeme, žievė turi būti įdėta. Tada filialas yra pritvirtintas į duobę, kurios gylis turi būti nuo 0,2 iki 0,3 m, o po to užpildomas dirvožemiu, kad viršutinė dalis pakyla virš sklypo paviršiaus, o ji turi būti susieta su šalia esančiu strypu. Rudenį ištraukti šaknies otvodoką turėtų būti iškirpti nuo patronuojančio medžio, po kurio jis iškastas ir pasodintas, kad jis vėl augtų į kitą vietą. Jis gali būti persodintas į nuolatinę vietą po 1 ar 2 metų.

Taip pat galite gana lengvai propaguoti dell ir vertikalią sluoksnį. Kai atsinaujinantis genėjimas atliekamas pavasarį, reikia rasti pakankamai didelių šakų, kurios yra hermetiškai apvyniotos filmu, kurio aukštis yra 0,5 m. Tai prisideda prie raminamųjų pumpurų pažadinimo ir pradeda augti. Po jaunų ūglių atkūrimo aukščio bus lygus 15 centimetrų, jie turėtų būti užpilti humusu iki 40-50 mm aukščio. Bet prieš tai nepamirškite juos sieti pačioje apačioje, bet šiam tikslui naudokite minkštą vielą. Po to, kai ūglių ilgis pasiekia 0,2–0,25 m, jie bus apipilti humusu iki 8–12 cm aukščio. Ir po to, kai jų ilgis bus lygus 0,3–0,35 m, jų perpylimas atliekamas iki 0,2 m aukščio, o aplink jį esantis paviršius padengtas mulčia. Kai ūgliai bus trečią kartą nuskriausti, reikia pašalinti filmą. Vasaros laikotarpiu krūmas turi būti reguliariai laistomas ir piktžolės. Nepamirškite, prieš pradėdami įžeminti, kiekvieną kartą nuplėškite visas apatines lapines plokšteles nuo šaudymo. Rudenį jums reikia labai atidžiai iškirpti pabėgimą, o ne bandyti sužaloti atsitiktines šaknis. Tie šakniastiebiai, kurie davė šaknis, turėtų būti išardyti juosmens. Tie patys ūgliai, kurie davė nedidelį skaičių šaknų, neturėtų būti atskirti.

Dauginimasis palikuonių

Hazel augimas skersmuo 100 cm nuo kamieno. Pirmasis palikuonis atsiranda po 1 ar 2 metų po sodinukų sodinimo, jie auga iš ramybės pumpurų, esančių šaknų sistemoje, o jie atsiranda nuo dirvožemio atstumu nuo tėvų krūmo. Riešutai gali būti dauginami šveitimo būdu - tai yra dvejų ar trejų metų žiedai, augantys periferijoje. Norėdami atsijungti nuo šakniastiebio, pavyzdžiui, otdirok poreikio su kirviu, po kurio jis persodinamas į shkolku augti. Jei pageidaujama, jie gali būti iškrauti pastovioje vietoje, tačiau šiuo atveju į vieną iškrovimo duobę turėtų būti įdėta 2 arba 3 išpardavimas.

Reprodukcijos inokuliacija

Be to, lazdelės gali būti dauginamos skiepijant. Kaip atsargų, galite naudoti laukinių riešutmedžio sodinukus. Tačiau ekspertai rekomenduoja, kad jums būtų padengtas riešutų daigai, kurie nesuteikia šaknų palikuonių kaip atsargų. Vasarą skiepijimas atliekamas verpimo akmeniu metodu, pavasarį, taikant pjaustymo metodą, už žievės arba suskaidant. Kadangi transplantatas turi būti naudojamas kirtimams, išaugintiems iš stiebo vidurinės dalies, taip pat galite pasiimti apikos. Žiemą gaminamų auginių ruošimas. Jie turi būti laikomi iki pavasario, tai padedami į sniegą arba šaldytuve.

Dauginimasis dalijant krūmą

Slėnio dauginimas dalijant krūmą taip pat yra gana paprasta procedūra. Krūmas, pašalintas iš žemės, turėtų būti suskirstytas į kelias dalis, kiekviena eglė turi būti 15–20 centimetrų ilgio šaknų. Pjaustymo vietos turi būti sumaišytos su susmulkinta anglimi, tada atskirtos dalys pasodinamos į duobes, kurios turi būti paruoštos iš anksto.

Žiemojanti lazda

Žiemos žiemos pirmuosius 2 ar 3 metus jauni krūmai turėtų būti suvynioti į lutrasil arba spanbondą. Kai kurie sodininkai kitaip dengia dell. Norėdami tai padaryti, jie pakreipia jaunus krūmus į vietos paviršių ir uždaro juos eglės šakomis. Šiuo atveju stiebai ne tik neužšąla, bet ir nesugadinami. Suaugę medžiai gali žiemoti be pastogės.

Hazel Cut

Žiemą žolė gali būti nupjauta. Bet tai geriausia padaryti pavasarį vėlyvame žydėjimo etape. Faktas yra tas, kad žydėjimo metu augalas susmulkins genėjimo metu, o tai turės labai teigiamą poveikį apdulkinimo efektyvumui.

Trim taisyklės

Riešutai gali būti auginami kaip medis shtambe, kurio aukštis gali būti nuo 0,35 iki 0,4 m, tačiau lengviau ir patogiau prižiūrėti krūmų formos riešutą. Praėjus 7 dienoms po sodinukų sodinimo, jis turėtų būti sutrumpintas iki 0,25–0,3 m. Vasarą krūmuose reikės augti ūgliai, kurie neturėtų būti pašalinti, reikia nepamiršti, kad lazdyno riešutų auginimas stebimas ant metinės medienos. Pradėjus pavasarį, reikia pradėti formuoti krūmą. Visi ūgliai, išskyrus 10 galingiausių, turi būti pašalinti. Likusieji ūgliai turėtų augti nuo krūmo centro skirtingomis kryptimis vienas nuo kito.

Visi sužeisti, konkuruojantys, sergantieji, silpni ir deformuoti stiebai turi būti supjaustyti. Įsitikinkite, kad krūmas nėra sutirštintas. Ketvirtaisiais metais pasodinus sodinuką į dirvą, prasidės jo vaisius. Šiuo metu būtina, kad tiek skiedimas, tiek sanitarinis krūmų genėjimas būtų atliekamas laiku. Kai medis sulaukia 18–20 metų amžiaus, jo derlius pradės mažėti, kad būtų išvengta to, kad jie užkirstų kelią senėjimui. Kiekvienais metais ant kelmo turi būti iškirpti 2 arba 3 seni lagaminai, o juos reikia pakeisti tokiu pačiu bazinių palikuonių skaičiumi, kurie turi augti pakankamai arti prie krūmo centro. Jauni skeleto filialai turi būti šiek tiek sutrumpinti, nes tai padeda paskatinti šoninių ūglių augimą.

Jei dell jums auga medžio pavidalu, tada po 7 dienų po pasodinimo sėjinukai atvirame lauke visi stiebai turi būti pašalinti, tik paliekamas kamienas. Kai tik atsiras naujų stiebų, reikės nupjauti tuos, kurie yra kamieno apačioje. O viršutinėje dalyje reikia sudaryti 4 arba 5 skeleto šakas. Atminkite, kad labai svarbu laiku ištraukti visą dugno augimą.

Kenkėjai ir lazdelės ligos su nuotraukomis

Hazel kenkėjai

Kaukė gali būti sužeista vabzdžių, tokių kaip: lapų vabalas, amarai, riešutmedžio žievė, barbelė, taip pat pumpurų erkė.

Inkstų erkė

Bičių erkė yra mažas vabzdys, kurio ilgis siekia 0,3 mm. Žiemą ji slepiasi riešutų pumpurais, o pavasarį ji padaro kiaušinius. Tie pumpurai, kuriuose erkių gyvenimas gali būti lengvai atskiriami nuo sveikų. Taigi, jie išsipučia ir tampa panašūs į didelį žirnelį. Tada, kai atsidaro sveiki inkstai, tie, kurie tapo „namais“ kenkėjams, išdžiūsta ir krenta.

Aphid yra labai mažas čiulpiantis vabzdys, kuris iš medžio išleidžia ląstelių sulą. Taip pat reikėtų prisiminti, kad šis kenkėjas yra pagrindinis virusinių ligų nešėjas. Labai sunku atpažinti amarus ant lazdyno, o tai yra pagrindinis pavojus. Dėl tokio kenkėjo, atsiranda žalumynų sukimas, pumpurai ir stiebai deformuojasi, jie pradeda vystytis santykinai lėtai, o vaisiai nevisiškai subręsta.

Walnut Weevil

Veržlė yra ruda vabalas, kurio ilgis siekia 10 mm. Tokio kenkėjo vikšras turi pienišką geltoną kūną, o galva yra rudai raudona. Jo patelė kiaušinius dedasi nesubrendusiuose vaisiuose, o jos lervos valgo riešutų mėsą. Jei medis yra labai blogai paveiktas, tai įmanoma, kad iki pusė visų vaisių bus sugadinta.

Riešutų (lazdyno riešutų) raištelis

Riešutmedžio (riešutmedžio) riešutas yra labai pavojingas kenksmingas vabzdys, kuris yra juodoji klaida, jo ilgis siekia 1,5 cm, jo ​​kojos geltonos. Lervos ūžo per stiebų šerdį, po to jos pradeda išdžiūti, o viršutinės lapų plokštės tampa geltonos ir sukasi.

Riešutmedžio vabalas

Riešutų vabalas yra klaida, jos ilgis siekia 0,6–0,7 cm, jo ​​elitra yra violetinė. Šis lapų vabzdžių kenkėjas yra pavojingiausias. Šio vabzdžio lervos yra tamsiai žalios spalvos, todėl juos beveik neįmanoma matyti nuo žalumynų fono, ant kurio jie ilgą laiką gyvena ir vystosi. Šis vabzdis kenkia alksnui, lazdyno riešutams ir gluosniai.

Riešutų liga

Riešutai turi gana didelį atsparumą ligoms ir kenčia tik nuo puvimo šakų, rūdžių ir miltligės.

Mealy rasa

Mealy rasa yra gana dažna liga, su kuria pažįsta bet kuris sodininkas. Paveiktuose augaluose ant stiebų ir lapų paviršiaus atsiranda baltos spalvos patina, po kurio laiko ji sutirštėja ir keičia spalvą į rudą. Užkrėstos augalų dalys nustoja augti, jos tampa tamsos ir miršta. Ant žiedynų nėra kiaušidžių, o medžio patvarumas labai sumažėja.

Rūdis

Rūdis yra grybelinė liga. Paveiktoje augalo dalyje ant lapų priekinio paviršiaus atsiranda auburno spalvos iškilimai, o ant netinkamo paviršiaus susidaro ovalios arba apvalios formos pustulės. Laikui bėgant dėmės tampa juostelėmis, o geltonos ir plaukiojančios lapijos.

Baltas puvinys

Baltasis puvinys gali įveikti augalą įvairiais būdais, būtent: kaip periferinis puvinys arba sumaišytas šakų puvinys. Ir pirmuoju ir antruoju atveju augalas gali būti labai pažeistas, iš kurio kai kuriais atvejais jis miršta.

Hazel apdorojimas

Jei ant jūsų krūmo randama kenkėjų, rekomenduojama padengti dirvą polietilenu, po kurio augalas turi būti pakratomas, kol visi ant vabzdžių pateks ant plėvelės. Kai ant krūmo yra daug kenkėjų, jis turėtų būti purškiamas insekticidinio preparato tirpalu, ir reikėtų prisiminti, kad jie atsikrato nuo čiulpimo vabzdžių, naudojant akaricidą. Geriausias rezultatas parodomas tokiais būdais kaip: Aktellik, Karbofos, Chlorofos ir kiti panašūs veiksmai.

Stiprus lazdelės grybelių ligos pažeidimas turi būti gydomas fungicidiniais agentais, pavyzdžiui: vario sulfatu, bordo skysčiu ir kitais, pagamintais vario pagrindu. Siekiant užkirsti kelią grybelinėms ligoms, rekomenduojama laikytis šios kultūros agrotechninių taisyklių ir tinkamai rūpintis augalu.

Riešutų rūšys ir rūšys su nuotraukomis ir pavadinimais

Jau minėjome, kad yra apie 20 rūšių riešutų. Tuo pačiu metu auginamos rūšys turi daug veislių, veislių ir hibridų. Žemiau bus aprašyti tie, kurie yra populiariausi tarp sodininkų.

Paprastas lazdynas (lot. Corylus avellana)

Šio daugiasluoksnio krūmo aukštis yra 4–6 m. Karūna plinta ir plati, 4 m skersmens. Ant stiebų paviršiaus yra pūkuotumas. apvalios lakštinės plokštės, kurių plotis siekia 9 centimetrus, o ilgis - 12 centimetrų. Šis augalas žydi, kol lapai atsidaro. Sferiniai veržlės, kurių skersmuo siekia 15 mm, yra padengtos rusvos spalvos žievelėmis. Jų brandinimas pastebimas rugsėjo mėn. Ši rūšis gali būti patenkinta gamtos sąlygomis ir kultūroje.

„Hazel treelike“ (lat. „Corylus colurna“) arba riešutė

Šio dekoratyvinio tipo vaisiai yra labai skanūs. Jis laikomas vieninteliu iš visų rūšių, kurias atstovauja medžiai. Jo aukštis yra apie 8 m, tačiau regionuose, kuriuose yra šiltas klimatas, toks medis gali augti iki 20 m. Šio gamyklos tarnavimo laikas yra apie 200 metų. Platus kiaušinių lapų plokštelės dedamos ant petiolių, kurių ilgis yra 50 mm. Šio augalo vaisiai yra dideli, lyginant su kitomis rūšimis, tačiau jų branduoliai yra mažesni, tačiau daug skaniau nei lazdyno riešutų branduoliai.

Manchurijos lazdynas (lat. Corylus mandshurica)

Tokio daugiabriaunio šakninio krūmo aukštis yra apie 5 metrai. Žievė skaldyta tamsiai pilka spalva. Šios rūšies būdingas bruožas yra pailgos formos vaisiai ir lapai. Vaisiai turi dygliuotą dangą, todėl juos sunku išvalyti. Ši rūšis yra gamtoje Tolimuosiuose Rytuose ir Kinijoje.

Hazel raznifistnaya (lat. Corylus heterophylla)

Krūmo aukštis yra apie 300 cm, viršutinė dalis yra sutrumpinta, lapai yra dvigubi. Pavasarį ji augina auskarus iš žiedynų ir vis dar suformuoja neaiškius moteriškų gėlių pumpurus, dažytus raudonai. Vaisių susidarymas stebimas 2 ar 3 dalių lakštų plėvelėje. Gamtoje šis krūmas randamas Kinijoje, Tolimuosiuose Rytuose, Japonijoje ir Korėjoje. Rūšis pasižymi nepretenzingumu klimatinių sąlygų atžvilgiu ir gerai auga platumose.

Raudonų lapų riešutas (Corylus atropurpurea)

Tokio dekoratyvinio krūmo aukštis svyruoja nuo 4 iki 6 metrų. Krona yra labai stora. Lapai turi tamsiai violetinę spalvą, kuri yra arčiau rudens, tampa žalios spalvos. Pumpurai ir auskarai yra spalvoti. Šio tipo šviesos dėka atsirado daug hibridų, taip pat labai populiarių sodininkų veislių.

Lazdelės didelės (lat. Corylus maxima) arba Lombard riešutai

Krūmo aukštis yra apie 10 metrų. Riešutai dedami į vamzdinę pakuotę, o tai yra porą kartų didesnis už patį vaisių. Mėsingos branduolys yra pailgos formos. Natūraliomis sąlygomis tokia lazda auga Italijoje, Turkijoje ir Azijos šalyse.

Taip pat yra tokių rūšių kaip: kinų, amerikiečių, kolchijos, ragų, Himalajų arba nuostabus lazdyno riešutai, Siebold ir kiti.

Šių rūšių lazdelės yra populiariausios vidurinėse platumose:

  1. Isaevsky. Ši veislė yra viena vertingiausių. Jam būdingas geras žiemos patvarumas ir dideli vaisiai, turintys didelį skonį.
  2. Masha. Tai raudonųjų lapų lazdelės hibridas. Jis skiriasi nuo atsparumo šalčiui ir produktyvumo. Vidutinio dydžio pailgos riešutai yra labai skanūs, jie yra padengti plonu apvalkalu.
  3. Romos Ši vidutiniškai prieskoninė italų veislė yra atspari kenkėjams ir ligoms. Labai gražūs dideli plokšti apvalūs vaisiai puikiai skonis.

Net viduryje, tokios rūšys kaip: Ekaterina, Maskva Ruby, Jablokovo atmintis, Pervonetai, Pushkinsky Raudona, Ivanteevskio Raudona, Kudrayf, Maskvos ankstyvoji, Violetinė, Cukrus, Cukrus, Severny, Tambovo anksti, Tambovo vėlyvas, Lentinas, Alida, Lena ir kt.

Ukrainoje ir pietiniuose Rusijos regionuose tokios veislės yra populiarios: Panahessky, Altaja, Cherkessky, Kuban, Perestroika, Futkurami ir kt.

Riešutų savybės: žala ir nauda

Naudingos lazdyno savybės

Lazdyno riešutuose yra daug naudingų medžiagų, reikalingų žmogaus organizmui. Taigi, šerdyje yra A, PP, C ir E vitaminų ir B grupės vitaminų, taip pat amino rūgščių, riebalų aliejų, geležies, jodo, kalcio, magnio, vario, fluoro, mangano ir kalio. Pagal jų biologinius rodiklius riešutai yra lygūs baltymams, todėl ekspertai pataria juos valgyti atskirai nuo kitų produktų.

Lazdyno riešutų nauda:

  • teigiamai veikia dėmesį ir atmintį;
  • normalizuoja širdies ir kraujagyslių sistemą;
  • padeda stiprinti imuninę sistemą ir pagreitinti medžiagų apykaitos procesus;
  • Jis turi teigiamą poveikį organizmui, kai jis yra išeikvotas, ir jis taip pat naudojamas atsigauti nuo sunkios ligos;
  • Rekomenduojama jį naudoti anemijos, alergijos, nutukimo, reumato, šlapimo takų, nudegimų, tymų, anemijos, epilepsijos, taip pat siekiant sustiprinti plaukų augimą ir valyti kepenis.

Žolynų lapų infuzija parodyta varikoze, prostatos hipertrofija, tromboflebitu ir trofinėmis opomis. Žievės infuzija naudojama diabetinei retinopatijai, ji taip pat gali pagerinti kraujotaką mažuose laivuose. Ir ši infuzija turi vazokonstriktorių poveikį. Rekomenduojama plauti plaukus sultiniais ir žieve, kad jie taptų tamsesni. Lapų nuoviras gali pašalinti akių vokų patinimą ir odos paraudimą.

Kontraindikacijos

Žievės ir lazdyno lapų infuzija padeda didinti spaudimą, todėl nerekomenduojama vartoti hipertenzija sergantiems pacientams. Maitinimo branduoliai gali sukelti neurodermatito ir kitų odos ligų paūmėjimą. Be to, vaisiai negali būti valgomi su psoriaze ir esant individualiam netoleravimui.

http://rastenievod.com/leshhina-oreshnik.html

Riešutai - nauda ir žala, naudojimas tradicinėje medicinoje

Riešutai: savybės

Kalorijų kiekis: 617 kcal.

Produkto energinė vertė Riešutai:
Baltymai: 16.76
Riebalai: 56,33 g.
Angliavandeniai: 11,51 g.

Aprašymas

Riešutai (žr. Nuotrauką) yra universalus ir naudingas produktas. Net senovėje senovės gentys naudojo riešutus, kad slopintų stiprų alkio jausmą. Šis vaisius yra tikrai turtingas vitaminais ir mineraliniais mikroelementais, kurie užpildo organizmą trūkstamų medžiagų. Kiekvienas riešutų vaisius yra kietajame apvalkale, kuris apsaugo valgomosios veržlės dalį nuo įvairių žalos.

Kiek rūšių riešutų? Iki šiol yra apie keturiolika skirtingų produkto rūšių, kurias išsamiau aptarsime toliau.

Riešutų tipai ir pavadinimai su nuotrauka

Kokių rūšių riešutai yra? Žodžiu „riešutai“ daugelis reiškia vaisių ir vaisių vaisius, kuriuos sudaro gana kietas apvalkalas (t.y. apvalkalas) ir valgomieji branduoliai.

Mokslo (botanikos), kuris tiria augalų gyvenimą, yra aiški formulė, kas yra riešutas. Tai vaisius, kuris neatsidaro ir turi perikarpą, kurio viduje yra arba branduolys, arba sėkla. Riešutai taip pat priklauso riešutams ir lazdyno riešutams.

Botanikoje taip pat išskiriama riešutų šeima, kurios atstovai primena riešutą, bet nepriklauso jai.

Pagrindinės ir labiau žinomos riešutmedžio rūšys yra šios:

  1. Žemės riešutai Taip pat vadinamas žemės riešutais. Skirtingai nuo kitų riešutų veislių, žemės riešutai atrodo giliai po žeme. Bet tai ne paniekina agrotechnikus. Jau daugelį metų auginamos visos augalijos. Vienas augalas gali gaminti daugiau nei keturiasdešimt vaisių. Žemės riešutai labai mėgsta šilumą, saulės šviesą ir nedidelį drėgmės kiekį. Priklausomai nuo žemės ūkio įvairovės, augalas sodina keturis – šešis mėnesius. Derliaus nuėmimas prasideda nuo rudens mėnesių atvykimo. Kas yra žemės riešutų naudojimas? Šio augalo vaisiai padeda pagerinti atmintį ir dėmesį, didina kraujo krešėjimą, prisideda prie greito jėgos atsigavimo ligos metu ir po pernelyg didelio galvos.
  2. Brazilijos riešutas. Išoriškai, riešutų vaisiai yra šiek tiek panašūs į kokosą, bet kai tik sutrinkite lukštus, pailgos formos branduoliai bus paslėpti. Kai kurie teigia, kad šio tipo riešutai yra labiausiai skanūs iš visų veislių. Brazilijos riešutų vaisiai auga aukščiausiame medyje „Bertolecia“, kuris auga Amazonės miškuose. Taip pat šis tipas vadinamas kremo riešutais. Brazilijos riešutų nauda yra ta, kad valgomieji kultūros vaisiai padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, nervų sutrikimus ir normalizuoja gliukozės kiekį organizme. Be to, Brazilijos riešutai yra rekomenduojami vaikams, kad jie galėtų valgyti geriau ir greičiau.
  3. Vandens kaštonas. Šis žemės ūkis auga ežeruose ir rezervuaruose su silpna srovė, gyvena tik vienerius metus. Nauji augalai prijungti prie apačios, naudojant praėjusių metų augalus. Labai dažnai šis riešutų tipas bus naudojamas netradiciniu būdu gydant įvairias ligas.
  4. Riešutas Vaisiai auga ant medžio, pasiekiančio beveik dvidešimt penkis metrus aukščio. Vaisių augalai nuo rugsėjo iki spalio. Visi graikiniai riešutai skiriasi vienas nuo kito, skiriasi nuo korpuso formos, dydžio, skonio ir kietumo. Kai kurie medžiai gali gyventi maždaug keturis šimtus metų ir toliau duoti vaisių. Taip pat yra rūšių graikiniai riešutai, pavyzdžiui, „desertas“, „elegantiškas“, „gausus“, „vaisingas“, „aurora“, „rytinis brandinimas“, „idealus“, „milžinas“. Graikinių riešutų nauda veikia beveik visus žmogaus kūno organus. Svarbiausias aspektas yra tas, kad šie vaisiai turi teigiamą poveikį smegenims. Riešutmedžio riešutai turėtų būti vartojami su anemija, stiprinant imuninę sistemą ir sumažinant kraujospūdį. Tačiau tai ne visi graikinių riešutų dorybės. Detaliau aprašysime toliau pateikiamame skyriuje.
  5. Kaštonas. Nors kaštainių veislės yra gana mažos, tačiau tik saldūs kaštainiai yra tinkami valgyti. Kepant, tokie vaisiai dažnai kepami ant anglių. Žinoma, kaštonas negali būti vadinamas veržle, bet dėl ​​savo maistinės vertės augalas yra lygiavertis riešutams, pavyzdžiui, graikiniams riešutams. Yra keletas kaštoninių riešutų rūšių: sėjami europietiški, japoniški, minkštiausi kinų ir arklių. Pastaroji, skirtingai nei ankstesnieji, yra nevalgoma ir naudojama tik farmakologiniams tikslams. Kaštono naudingos savybės yra ne tik pačiame vaisiuje, bet ir augalų žiedynuose, lapuose ir žievėje.
  6. Pušų riešutai. Valgomieji vaisiai yra paslėpti tankiame kūgyje, augančiame ant kedro pušies. Iš gaminio gaminkite gydomąjį aliejų, tinktūrų įvairovę, nuoviras, o taip pat naudokite pušies riešutus. Yra keturių tipų pušies riešutai: „europietiški“ (būdingi pailgos formos), „korėjiečių“ (vaisiai primena kukurūzų branduolius), „amerikietiški“ (dideli ir lengvai išvalomi nuo kieto korpuso) ir „sibiro“. Pušų riešutų privalumas yra turėti vitaminų ir kitų naudingų komponentų vaisių viduje, kurie yra būtini sveikatai išlaikyti. Šie riešutai yra labai naudingi valgyti nėščioms moterims.
  7. Anakardžiai Riešutai auga ant gana galingų medžių, kurių vaisiai yra labiau nei riešutai, bet egzotiniai vaisiai. Anakardžiai pasižymi rausvu apvalkalu ir pailga forma, kuri atrodo kaip kriaušė. Jūs negalėsite pašalinti anakardžių nuo anakardžio, kaip ir iš įprastos veržlės, nes korpusas turi nuodingą medžiagą (kardolį), kuris gali būti nuodingas ar sudegintas. Norint atsikratyti medžiagos, patyrę specialistai sušildo veržlę. Tik po to nulupti anakardžiai patenka į parduotuvių lentyną. Anakardžių riešutų privalumai priklauso nuo to, kad vaisiai padeda išlaikyti gerą būklę nagus, odą ir plaukus.
  8. Coco Tai kokoso palmių vaisius, kuris yra didelė riešutė su gana kietu, vilnoniu apvalkalu ir balta saldžiarūšiu. Parduotuvėje galite rasti dviejų tipų kokosus: žalia ir ruda. Pirmosios rūšys laikomos nesubrendusiomis, kokoso viduje yra daugiau pieno nei plaušiena. Ir antroje formoje, priešingai, yra tiesa. Žalias vaizdas naudojamas kokosų traškučiams ir pienui gaminti. Kokosai yra neįkainojamas. Jis naudingas regėjimui, virškinimui, imunitetui ir širdžiai.
  9. Makadamija Medžiai, ant kurių auga riešutai, gali duoti vaisių daugiau nei šimtą metų. Dėl vaisių brandinimo trunka apie septynis mėnesius. Veržlės formos apvalios, korpusas yra pakankamai stiprus, iš kurio labai sunku atlaisvinti branduolį. Dėl šios priežasties makadamija nėra pigi. Šio tipo augalų auginimas taip pat nėra paprastas. Medžiai yra labai jautrūs stipriems vėjo smūgiams ir kenkėjų invazijai. Norėdami paragauti, makadamijos riešutai yra šiek tiek panašūs į lazdyno riešutus. Maisto gaminimo metu riešutmedžio vaisiai daugiausia naudojami įvairių saldžių desertų, taip pat salotų, kuriose dedami jūros gėrybės, gamybai. Makadamijos riešutų nauda pasireiškia įvairiais būdais. Dėl to, kad palmitino rūgštis yra įtraukta į riešutus, makadamija turi teigiamą poveikį odai. Preparatai gaminami iš šio produkto aliejaus, kuris padidina kraujotaką raukšlių išlyginimo metu, taip pat stiprina plaukų folikulus.
  10. Migdolai Vaisiai yra pailgos ir šiek tiek suplotos, vienas riešutų galas pažymėtas, branduoliai yra padengti rusvai oda, o vidus yra šviesus. Yra dviejų rūšių migdolų riešutai: saldūs ir kartūs. Pirmasis ovalo formos tipas, šiek tiek riebiai, naudojamas gaminant desertus. Saldžiųjų migdolų apvalkalas pagamintas iš brendžio, o migdolų pienas gaminamas iš jo sėklos. Kramtomosios migdolų riešutai naudojami migdolų aliejui gaminti, netinka maistui. Kalbant apie migdolų naudą, produktui leidžiama valgyti, kad būtų išvengta širdies priepuolio atsiradimo, didinti vyrų stiprumą, pašalinti pagirių simptomus, gerinti smegenų veiklą.
  11. Muskato riešutai Vaisiai auga dvylikos metrų amžiuje. Tokie riešutai naudojami ne tik virimui, bet ir kosmetologijai, medicinai, taip pat tabako gamybai. Riešutų vaisių skonis yra aštrus, šiek tiek karštas, retais atvejais kartaus. Skiriami šie muskato riešutų tipai: Malabar muskatnik, kvapni muskatnik ir sidabro muskatnik.
  12. Pekanas. Dažnai pekano riešutai lyginami su graikiniais riešutais, sakydami, kad abi riešutai yra vienodi. Bet tai ne. Pekano branduoliai yra minkštesni, korpuso viduje nėra pertvarų, jie primena formos alyvuoges (šiuo atveju pekano riešutai taip pat vadinami alyvuogių riešutais). Šie medžiai mėgsta drėgną, karštą orą. Šiaurės Amerika laikoma pekano gimtine. Maisto gaminiui gaminti naudojami sausainiai, pyragai ir salotos. Kokie yra pekano riešutų privalumai? Gydytojai sako, kad tokia riešutai gali užkirsti kelią vėžio ląstelių augimui. Be to, pekano riešutai mažina raumenų spazmus, daro audinius gana elastingus, stiprina kraujagyslių sieneles ir širdį.
  13. Pistachios. Vaisiai gali augti tiek krūme, tiek ant medžio, kuris gali siekti 4 metrų aukščio. Vaisiniai augalai gali trukti iki keturių šimtų metų. Kai vaisius yra visiškai subrendęs, paspaudžiamas paspaudimas, atveriantis apvalkalą. Kieto apvalkalo viduje yra žalsvasis branduolys (šviesesnis atspalvis, skanesnis vaisius). Pistačių riešutai yra labai naudingi visam kūnui. Valgę produktą, galėsite atsikratyti alkio jausmo ir suteikti gyvybingumo organizmui visą dieną.
  14. Lazdyno riešutai Riešutmedžio vaisiai auga ant krūmo arba dešimties metrų medžio. Lazdyno riešutams būdinga pailga cilindrinė forma, kovo mėnesį žydi ir rugsėjo mėn. Riešutų vaisiai, nors ir yra kalorijų turintys maisto produktai, tačiau jie yra gana naudingi. Iš lazdyno riešutų nauda yra dėl to, kad vaisiuose yra vitaminų ir mineralų. Riešutai gali būti valgomi su anemija, nėštumo metu, pagyvenusiems žmonėms, siekiant sumažinti cholesterolio kiekį.

Kaip matote, yra įvairių rūšių riešutų, kurie skiriasi vienas nuo kito ne tik pagal pavadinimą, bet ir formą, spalvą, dydį ir skonį.

Naudingos savybės ir žala

Naudingos riešutų savybės puikiai veikia visą kūno sistemą. Riešutų nauda labai priklauso nuo vaisių, būtent vitaminų (A, B ir E) ir mineralinių komponentų (fosforo, geležies, seleno, kalio, vario, kalcio, magnio).

Kalorijų veržlės yra gana didelės, todėl kartu su produkto teikiama nauda gali būti žalinga sveikatai.

Apsvarstykite riešutų naudą žmogaus organizmui.

Riešutų nauda moterims. Pavyzdžiui, beveik visos riešutų veislės bus naudingos nėščioms moterims. Per dieną leidžiama valgyti ne daugiau kaip penkiasdešimt gramų riešutų branduolių. Trečiame trimestre galite valgyti riešutus, bet ne daugiau kaip tris kartus per savaitę.

Žindymo laikotarpiu bus naudingi graikiniai riešutai. Žindymo laikotarpiu per dieną galite valgyti ne daugiau kaip keturias šerdis. Pirmą kartą bandykite valgyti vieną branduolį. Jei kūdikis jaučiasi gerai, galite toliau valgyti riešutus.

Riešutų nauda svorio mažinimui. Jei laikote maistinį maistą, ryte galite valgyti košė, sumaišius ją su riešutais. Pietums pavalgykite migdolų riešutų sauja. Jei norite vakarienės, padarykite žaliąsias salotas pridėdami riešutų branduolių. Prarandant svorio, valgyti riešutus vien naktį neleidžiama. Pušų riešutai yra ypač naudingi moterims.

Riešutų naudojimas plaukams yra neįkainojamas. Kosmetologijoje įvairios kompozicijos gaminamos riešutų pagrindu, kurie pripildo blizgesį, elastingumą ir stiprumą.

Kokie yra žmonių riešutų privalumai? Norint padidinti potencialą, naudinga valgyti pušų riešutus, kurių sudėtyje yra tokio mineralo, kaip cinkas, kuris stimuliuoja ir palaiko stiprumą, taip pat veikia testosterono susidarymą žmogaus kūno viduje.

Taip pat muskato riešutas yra naudingas vyrams, padedantis sumažinti nuovargį ir užkirsti kelią pernelyg sparčiai ejakuliacijai.

Riešutai taip pat naudingi sportininkams. Produktas padeda atgaivinti po fizinio lavinimo, stiprina raumenis. Sportininkai, kurie priauga svorio, turėtų valgyti apie trisdešimt riešutų per dieną. Tačiau tokį kiekį reikės valgyti keliais priėmimais. Naudingiausi sportininkams yra šių rūšių riešutai:

  • žemės riešutai;
  • Brazilijos riešutai;
  • graikiniai riešutai;
  • migdolai;
  • pistacijos;
  • lazdyno riešutų medis

Be to, riešutai yra naudingi kepenims, širdžiai ir smegenims. Taip pat labai naudinga valgyti riešutus cukrinio diabeto ir onkologijos atveju, taip pat vaikus, kurie pasiekė trejų metų amžiaus (vaikas gali valgyti sauja riešutų branduolių per dieną, bet ne daugiau).

Tačiau riešutai turi tam tikrų kontraindikacijų. Kadangi šis produktas yra gana sunkus maistas, leidžiama valgyti ne daugiau kaip trisdešimt gramų per dieną, kitaip gali pasireikšti apsinuodijimo simptomai. Be to, riešutai gali pakenkti tiems, kurie yra alergiški šiam produktui arba yra antsvorio.

Žemiau pateikiamas video apie graikinių riešutų naudą.

Kaip pasirinkti ir saugoti?

Kaip pasirinkti riešutus? Šis klausimas turėtų būti išsamesnis, kai kiekvienas produkto tipas atskirai apsvarstytas.

Kaip pasirinkti Brazilijos veržlę? Nematant garsų, purtant lukštą korpuso viduje. Prinokę vaisiai turi būti sunkūs. Viršutinis korpuso apvalkalas turi būti lygus, be jokios žalos. Geras Brazilijos riešutų branduolys turi būti tvirtas, traškus, lygus paviršius ir ryškios spalvos.

Kaip pasirinkti riešutus riešutais? Korpusas turi būti raukšlėtas, be jokių įdubimų, įtrūkimų ir purvo, šviesiai rudos spalvos, sausos. Bakstelėdami du riešutus, reikia aiškiai ir garsiai. Branduoliai yra dažyti aukso atspalviu, neturėtų būti riebūs.

Kaip pasirinkti nuluptus riešutus? Paviršinė membrana turi būti vienoda, be dėmių. Visų šerdies dydis turi būti toks pat. Be to, vaisiai turi būti sausi. Branduolio galo tamsinimas rodo, kad riešutai gulėjo labai ilgai. Jei mes svarstome nuluptą kedro riešutą, tada turėtų būti juoda taškelė, o tai reiškia, kad viduje yra šerdis. Jei trūksta taškelių, tai reiškia, kad veržlės viduje, greičiausiai, yra tuščias.

Kaip pasirinkti kokosą? Išorės apvalkalas turi būti vienodas, ty be įtrūkimų, įlenkimų, žetonų ir įvairių teršalų. Jei pakratote veržlę, turėtumėte išgirsti ryškus skysčio, kuris yra viduje. Po suskirstymo, kūnas paprastai turi būti nutolęs nuo apvalkalo.

Kaip pasirinkti muskato riešutą? Riešutų korpuso paviršius turi būti ne tik švarus, bet ir sausas, be jokios žalos. Geras vaisius yra gana tankus ir sunkus. Perduriant šerdį, reikia išnešti eterinį aliejų, kuris rodo produkto šviežumą.

Kaip pasirinkti migdolų riešutą? Viduje korpuso, nucleoli neturėtų laikytis vienas kito. Maistinės produkto dalies paviršius turi būti švarus, sausas, be pelėsių ar kitokio užteršimo. Be to, riešutų branduolių kokybė neturėtų būti raukšlėta ir tamsi. Migdolų apvalkalas neturėtų būti padengtas taškais, įtrūkimais ar randais.

Taigi, kaip pasirinkti riešutus, mes supratome. Dabar jums reikia išmokti laikyti riešutus namuose.

Laikykite bet kokį produktą tik tamsioje, sausoje ir vėsioje patalpoje (temperatūra neturi viršyti dvidešimt laipsnių šilumos). Prieš nuimdami riešutus, jie turi būti kruopščiai nuvalyti ir išdžiovinti, o tada sulankstyti į audinių maišus. Kiek laikyti riešutus į lukštą? Tinkamumo laikas priklauso nuo paties vaisiaus ir oro temperatūros. Pavyzdžiui, graikiniai riešutai yra saugomi maždaug metus ne aukštesnėje kaip 14 laipsnių temperatūroje. Brazilija gali būti laikoma ne daugiau kaip 20 laipsnių temperatūroje maždaug porą metų, o muskato riešutai - apie devynerius metus. Pušų riešutai šešis mėnesius laikomi iki 18 laipsnių temperatūroje. Kokoso ir kaštainio galiojimo laikas yra trys mėnesiai, jei kambario oro temperatūra neviršija 15 laipsnių. Riešutų migdolai yra saugomi šiek tiek daugiau nei metus 18 laipsnių temperatūroje, tačiau žemės riešutų tinkamumo laikas tokiais rodikliais yra lygiai vieneri metai. Lazdyno riešutai ketverius metus laikomi ne aukštesnėje kaip 12 ir ne žemesnėje kaip 3 laipsnių temperatūroje.

Kaip laikyti riešutmedžio branduolius? Nuvalytus riešutus geriausia laikyti stikliniame inde su dangčiu. Kambarys turi būti pakankamai tamsus, vėsus ir vėdinamas. Nulupti riešutai taip pat gali būti laikomi šaldytuve ir šaldiklyje.

Apsvarstykite, kiek nuluptų riešutų galima laikyti įvairiose vietose.

http://xcook.info/product/orehi.html

Leidiniai Daugiamečių Gėlių