Daržovės

Skrudintos saulėgrąžų sėklos, nauda ir žala

Laba diena, brangūs skaitytojai! Šiandien mūsų pokalbio tema yra saulėgrąžų sėklos, nauda ir žala organizmui. Saulėgrąžų sėklos jau seniai žinomos. Jau šimtmečius jie buvo naudojami kaip vaistas sveikatai skatinti. Kadangi sėklose yra daug vitaminų, mineralų ir kitų maistinių medžiagų.

Juos galima pasimėgauti tiek žaliomis, tiek keptais, įdėti salotų ir pusryčių grūdų. Ir nepaisant jų mažo dydžio, jie turi didžiulį naudingų savybių sąrašą.

Produkto savybės

Žmonių saulėgrąžų sėklos yra platinamos kaip nepriklausomas produktas. Dietoje jis naudojamas atskirai, kaip užkandis. Įprasta vartoti „saulėgrąžų sėklą“ po valgio, „į lukštą“ poilsio metu. Produkto populiarinimas prisideda prie jo „lengvumo“, gebėjimo nuolat laikyti rankas ir vertingos sudėties. Manoma, kad saulės jėgainės sėklos yra neįtikėtinai naudingos.

Sėklų sudėtis

Ši nuomonė yra pagrįsta, nes sėkloje yra daug vertingų ir būtinų elementų. Beveik aštuoniasdešimt procentų kiekvienos sėklos sudaro riebalai, iš kurių tik dvidešimt procentų yra prisotinta.

Produkte nėra cholesterolio, todėl jo sveikata neatspindi kraujagyslių ir kraujotakos sistemos sveikatos. Tačiau gausu - kitų komponentų, kurių kiekvienas vaidina svarbų vaidmenį mūsų kūno medžiagų apykaitos procesuose.

  • Vitaminas E. Sudėtyje yra linolo ir oleino riebalų nesočiųjų rūgščių. Šimtą gramų produkto sudaro daugiau kaip šimtas trisdešimt procentų tokoferolio dienos normos, kurią žmogus turi naudoti, kad išlaikytų širdies ir kraujagyslių funkcionavimą, jausmą ir odos grožį.
  • B grupės vitaminai. Produkte yra nuo trisdešimt penkių iki septyniasdešimt procentų vitamino B3, B5, B6 poreikio. Jie yra būtini mūsų kūnui, kad jie tinkamai veiktų nervų sistemoje, normalizuotų miego. Nuo šių vitaminų vartojimo priklauso nuo odos būklės. Jų trūkumas pasireiškia pleiskanomis ir bėrimais ant veido.
  • Fosforas, selenas. Jų paros norma 100 gramų produkto viršija 100 procentų. Mikroelementai stiprina kaulus ir yra vienas iš svarbiausių odos sveikatos ir jaunimo komponentų.
  • Magnis, kalis, cinkas. Pagrindinės kraujotakos sistemos sveikatos sudedamosios dalys yra iki keturiasdešimt procentų dienos suvartojimo. Magnis ir kalis yra gyvybiškai svarbūs širdžiai, o cinkas rūpinasi stipriu imunitetu, odos ir plaukų grožiu.

Saulėgrąžų sėklų sudėtis - grožio ir jaunimo komponentų sandėlis. Šimtą gramų produkto yra viskas, kas būtina, kad būtų išlaikytas odos, plaukų, širdies ir kraujagyslių tonas ir gyvybingumas. Ši kompozicija lemia saulėgrąžų sėklų naudingas savybes. Be to, sėklose yra augalų pluošto, kuris pagerina žarnyno funkciją.

Tačiau tokia turtinga sudėtis turi neigiamą poveikį. Didelė riebalų koncentracija gaminyje visada kenkia kūno būklei ir ne visuomet keičia jį geriau.

  • Riebalus lengviausiai absorbuoja organizmas. Jei baltymų apdorojimui mūsų kūnas turi sunkiai dirbti, tai yra, energijai išleisti virškinimui, tada riebalai yra absorbuojami beveik savarankiškai. Tai daro juos pagrindiniu šviesos energijos šaltiniu, o kai nėra vietos praleisti - riebalų „nuosėdų“ susidarymo pagrindas. Jį sudaro aštuoniasdešimt procentų riebalų, todėl sėklos greitai virsta riebalais, valgomos vakare ant sofos.
  • Sėklos kalorijos. Produkto kalorijų kiekis yra labai didelis. Ji yra penki šimtai aštuoniasdešimt kalorijų per šimtą gramų. Palyginimui, panaši kalorijų dozė yra kiaulienos kebabo dalis, o šokolado juostoje kalorijų kiekis yra du kartus mažesnis nei „septynių“ stiklo. Štai kodėl produktas turi būti vartojamas ypatingai atsargiai, nes, be akivaizdžių privalumų, jis prisideda prie viršsvorio susidarymo.
  • Kenksmingi komponentai. 2010 m. Vartotojų teisių apsaugos visuomenės aktyvistai „Viešoji kontrolė“ atliko pakuotės saulėgrąžų sėklų, pateiktų parduoti Rusijos rinkoje, tyrimą. Ištirti populiariausi produkto prekės ženklai. Kiekviename iš jų atskleidė pavojingo komponento - kadmio - perteklių. Ši medžiaga prasiskverbia į dirvožemio ir vandens produktus ir nepakeičia žmogaus kūno. Audiniuose kadmio kaupiasi ir sukelia patologinius procesus. Su dideliu suvartojimo lygiu 0,6 mg per dieną yra gyvybei pavojinga. Praėjusio šimtmečio viduryje Japonijoje buvo užregistruoti mirtini kadmio apsinuodijimai. Medžiagos suvartojimo norma iki 0,07 miligramo per dieną laikoma palyginti saugia. Išbandytuose sėklų mėginiuose pavojingo komponento kiekis buvo užfiksuotas 0,02 miligramo šimto gramų produkto. Didina kadmio aktyvaus ir pasyvaus rūkymo „dozę“. Rūkydami cigaretes, žmogus gauna papildomą 0,02 miligramą pavojingiausios medžiagos.
  • Pavojus dantų emaliui. Saulėgrąžų sėklų pažeidimas yra intensyvus mechaninis poveikis dantims, kuris sukelia dantų emalio pažeidimą. Reguliarus apvalkalo veikimas prisideda prie įtrūkimų susidarymo ir intensyvaus dantų audinių naikinimo, sudaro sąlygas karieso formavimosi vystymuisi.

Taip pat svarbu atsižvelgti į tai, kad produkto sudėtis nėra stabili, priklauso nuo saugojimo trukmės, terminio apdorojimo savybių. Skrudintos saulėgrąžų sėklos praranda didžiąją dalį naudingų komponentų ir tarnauja tik kaip „tuščių“ kalorijų šaltiniai.

Skrudintų sėklų sudėtis ir kalorijų kiekis

Kepta sėklų sėkla yra 700 kcal 100 g produkto.

Esant vitaminams ir mikroelementams, skrudintos sėklos gali būti lyginamos su maisto papildais ir vitaminų kompleksais. Tačiau norint naudoti sėklas yra daug naudingiau nei sintetiniai vitaminai.

  • Jų sudėtyje yra vitamino A, kuris yra būtinas regėjimui, taip pat naudingas jaunatviškos odos, grožio ir sveikos plaukų bei nagų išvaizdai palaikyti.
  • Vitaminas E yra stipriausias antioksidantas. Jis apsaugo nuo aterosklerozės atsiradimo ir padeda širdies raumenims normaliai veikti. 50 g sėklų pakanka kasdieniniam vitamino E poreikiui patenkinti
  • Vitaminas B atsipalaiduos pleiskanų ir spuogų, padeda kovoti su depresija ir nemiga.
  • Vitaminas D yra gyvybiškai svarbus normaliam kaulų ir kaulų augimui. Saulėgrąžų sėklose jis yra daug daugiau nei menkių kepenyse.
  • Sėklų baltymas turi didžiulį kiekį amino rūgščių, kurios užtikrina normalų rūgšties ir bazės balansą ir riebalų apykaitą.
  • Saulėgrąžų sėklose yra daug angliavandenių, taninų, fitino, citrinos rūgšties ir vyno rūgšties.
  • Mažuose baltuose branduoliuose yra magnio, fosforo, kalio, silicio, seleno, fluoro, jodo ir kitų mineralų. Ir kalio sėklų kiekis yra 5 kartus didesnis už bananus ir apelsinus.

Tačiau reikia prisiminti, kad sėklų mėgėjai mėgsta naudoti skrudintas sėklas daug mažiau nei tik džiovinamos keptuvėje. Naudingos medžiagos, esančios sėklose, išlieka daug ilgesnės, nes jose esantis šerdis yra apsaugotas nuo išorinio poveikio. Biologinė sėklų vertė yra didesnė nei mėsos arba kiaušinių, ir organizmas juos absorbuoja daug lengviau.

Kas yra naudingos skrudintos sėklos?

Skrudintų saulėgrąžų sėklos

Saulėgrąžų sėklos biologinė vertė yra daug didesnė nei kiaušinių ar mėsos. Kai tai virškinama ir absorbuojama, toks naudingas produktas yra daug lengviau. Vitamino D kiekis viršija priimtiną lygį (net palyginti su menkių kepenų aliejumi).

Keptų saulėgrąžų sėklos yra akivaizdžios, nes jos gali pagerinti odos ir gleivinės būklę, normalizuoti rūgšties ir bazės pusiausvyrą (tai nėra nieko, kad jie būtų rekomenduojami rėmuo). Sėklų baltymai turi daugybę būtinų aminorūgščių, kurios suteikia normalų metabolizmą. Fosforas, magnis ir kalis (5 kartus daugiau nei bananuose) užtikrina stabilų širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimą, užkerta kelią aterosklerozės ir miokardo infarkto vystymuisi.

Sėklų skilimas skatina nervų sistemos stiprinimą, nes korpuso atidarymas puikiai ramina nervus. Toks paprastas procesas yra tam tikra meditacija, kuri savo efektyvumu gali būti lyginama su maišančiais rožančiais.

Valant sėklas pirštais, sukuriamas virtualus jų patarimų masažuotojas - nervų galūnės.

Saulėgrąžų sėklos yra būtinos kepenų ir tulžies takų ligoms.

Jie taip pat gali sulėtinti senėjimo procesą ir sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.

Sėklos teigiamai veikia vyrų stiprumą ir reprodukcinę sistemą. Be to, juose yra didelis cinko kiekis. Kūnui toks elementas yra labai svarbus, nes dėl to plaukai visada bus sveiki ir blizgūs. Ilgaamžis apvalkalas leidžia išsaugoti naudingas savybes ilgą laiką, jie ilgą laiką nepraranda naudingų savybių.

Apie moliūgų sėklų naudą

Apie moliūgų sėklas, žinomas ne mažiau. Kai kurie mitybos specialistai teigia, kad baltos moliūgų sėklos organizmui gali duoti daug daugiau naudos nei tradiciniai tamsūs. Apsvarstykite išsamiau moliūgų sėklų naudą. Jie stabilizuoja kraujospūdį, todėl jie naudingi pacientams, sergantiems hipertenzija. Žmonės, turintys silpną vestibuliarinį aparatą (ypač tuos, kurie kenčia nuo jūros ligos), naudoja šį produktą pykinimui.

Atsakymas į klausimą: „Ar galima nėščioms ir žindančioms motinoms turėti sėklas?“ Galima atsakyti teigiamai, nes pradiniame nėštumo etape lengviau toleruoti toksemiją su moliūgų sėklomis (pageidautina džiovinta). Žindymo laikotarpiu kūdikiui bus duotos visos pieno, vitaminų ir kitų maistinių medžiagų maistinės medžiagos. Su sunkiu vidurių užkietėjimu, moliūgų sėklos gali padėti, o tuo pačiu metu iš organizmo pašalina kenksmingą šviną ir kadmį.

Žalių sėklų taikymas žaizdoms skatina jų greitą gijimą. Šio produkto pagrindu parengta liaudies gynimo priemonė kirminams padės per trumpą laiką atsikratyti parazitų. Vyrų reguliarus moliūgų sėklų vartojimas yra geriausias prostatos prevencijos metodas. Moliūgų sėklos, kaip ir saulėgrąžos, yra puiki anti-streso priemonė.

Taigi, saulėgrąžų sėklos yra naudingas ir skanus natūralus produktas, kurį suteikia gamta. Naudojant būtina kontroliuoti valgytų saulėgrąžų sėklų kiekį ir individualias asmens savybes - netoleranciją. Lyginant tokius veiksnius, moliūgų ir saulėgrąžų sėklos yra akivaizdžios. Netgi maitinanti motina mažais kiekiais turėtų valgyti keptas sėklas. Saulėgrąžų ar moliūgų sudėtyje yra daug vitamino E, kuris yra labai naudingas odai ir nervų sistemai. Jie yra pagrindinė augimo ir vystymosi reikalingos energijos tiekėja, ypač saulėgrąžų sėklos derinamos su žalumynais.

Keptų saulėgrąžų sėklų ir jų dažnai vartojamų kontraindikacijų žala

Kontraindikacijos vartojimui

Labai nepageidautina naudoti daug saulėgrąžų sėklų ir moliūgų žmonėms, kurie yra nutukę ir antsvorio, nes juose yra daug augalinių riebalų. Jūs taip pat negalite jų įtraukti į kasdienį pacientų, sergančių skrandžio opa, podagra ir kolitu, dietą.

Mėgėjams, nuolat mėgstantiems saulėgrąžų sėklą, danties emalis gali prasidėti. Saulėgrąžos yra prisotintos ne tik naudingomis, bet ir kenksmingomis medžiagomis iš dirvožemio. Ypač tai gali būti pavojinga kadmiui. Todėl labai svarbu auginti žaliavas aplinkai nekenksmingoje aplinkoje. Nerekomenduojama naudoti moliūgų sėklas žmonėms, turintiems blogą žarnyno judėjimą.

Kiek kalorijų skrudintos sėklos?

Saulėgrąžų sėklose yra didelis aliejų ir angliavandenių kiekis.

Kalorijų kiekis skrudintų sėklų (saulėgrąžų - 629 kcal., Moliūgų - 610 kcal. 100 g produkto) gali būti prilygintas kiaulienos kebabo porcijai. Žmogaus organizmui reikia maždaug dviejų šaukštų šio produkto per dieną. Taigi, sėklos yra kelis kartus maistingesnės nei vaisiai, daržovės, mėsa ir net duona.

Keptų sėklų kalorijų kiekį patvirtina padidėjęs riebalų kiekis. Todėl, plonos figūros gerbėjai ir savininkai išgrynintoje formoje neturėtų būti perkami, nes jūs galite valgyti daug „bubo“. Ir be odos, riebalai sėklose yra oksiduojami, o tai kenkia mūsų organizmui.

Ar galiu valgyti

Yra žmonių, kurie dėl savo padėties ar esamos sveikatos problemos turėtų aiškiai stebėti savo mitybą ir į ją patekusius maisto produktus, kad nebūtų pakenkta jų organizmui.

Tokios kategorijos visų pirma apima moteris „padėtyje“ ir laktacijos metu, diabetikams, opoms, žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis. Todėl labai svarbu, kad jie žinotų visą informaciją apie produkto naudą ir žalą.

Nėščios ir žindančios motinos

Saulėgrąžų sėklos rekomenduojamos moterims, kurios laukia vaiko gimimo arba neseniai pagimdė ir maitina krūtimi. Vitaminas E yra reikalingas nėščios moters organizme normaliam ir saugiam nėštumui. Ypač rekomenduojama saulėgrąžų sėklą valgyti pirmąjį toksikozės mėnesį.

Jie leidžia jums sumažinti pykinimą ir tuo pačiu metu puoselėti kūną, kuris šiuo laikotarpiu praranda reikiamus elementus su maistu. Be to, gaminyje esančios medžiagos gali nuraminti moters nervų sistemą, sustiprinti imuninę sistemą, pagerinti metabolizmą ir kraujotaką. Visa tai komplekse turi teigiamą poveikį ne tik motinos sveikatai, bet ir kūdikio kūnui.

Daugelis nėščių moterų susiduria su pogimdyminės depresijos problema. Sėklos padeda pagerinti moterų būklę. Jie taip pat leidžia išspręsti tokią subtilią problemą, kuri lydi nėštumą, pvz., Vidurių užkietėjimą.

Geležis, kalcis ir baltymai, kurie yra branduoliuose, yra būtini moteriai, kuri neseniai pagimdė. Be sodrumo vertingomis medžiagomis, sėklos taip pat prisideda prie didesnio pieno kiekio ir jo riebalų kiekio padidėjimo. Sūdyti branduoliai neturėtų būti vartojami, nes šiuo atveju pienas gali būti sūrus.

Praradus svorį

Žinoma, pažvelgus į sėklų kalorijų indeksą, visi supranta, kad tai yra labai kaloringas produktas. Todėl jo naudojimas bet kokioje dietoje kaip pagrindinė sudedamoji dalis yra ne klausimas. Vartojant juos dideliais kiekiais, susidaro riebalų nusėdimas. Tačiau mažomis porcijomis sėklas galima pridėti prie angliavandenių ir baltymų dietos kaip papildomą ingredientą ir svarbų šaltinio šaltinį vertingais elementais.

Naudojant žmogus ilgai nenorės valgyti.

Svarbu! Saulėgrąžos yra alergenas. Todėl, jei kūdikis turi alerginę reakciją ar kolikas, ji turi stebėti vaiko būklę ir nustoti vartoti sėklas.

Taip pat yra 3 dienų pomidorų dieta. Tačiau tai yra vienas iš kraštutinių, todėl mitybos specialistai nerekomenduoja atskleisti savo kūno tokiam stresui.

Su diabetu

Diabetikai turi laikytis tam tikros dietos, ir, žinoma, turėtumėte žinoti, ar jie gali valgyti skrudintas sėklas. Draudžiama juos naudoti, juose nėra kenksmingų cukrų, tačiau reikalinga priemonė.

Diabetikai per dieną gali valgyti 50 gramų branduolių. Tačiau esant tokiai sunkiai ligai būtina konsultuotis su gydančiu gydytoju. Pirmojo ir antrojo tipo diabetu sergantiems pacientams pageidautina naudoti ne kepti, bet neapdorotus arba džiovintus produktus. Geriau kepti patys namuose, nes parduotuvėje gali būti nepageidaujamų priedų.

Kai gastritas

Gydytojai paprastai draudžia naudoti skrudintas saulėgrąžų sėklas gastrito metu. Tas pats draudimas taikomas bet kokiam kietajam maistui, riešutams, džiovintiems vaisiams. Visi šie produktai dirgina skrandžio gleivinę, taip pablogindami paciento būklę. Ir net atleidimo laikotarpiu šių produktų naudojimas gali sukelti pasunkėjimą.

Be to, kad branduoliai gali pažeisti gleivinę, jie taip pat yra riebaliniai ir todėl sunkūs maisto produktai nesveikai skrandžiui. Pernelyg didelis jų suvartojimas gali sukelti dvylikapirštės žarnos išsiskyrimą ir dėl to pilvo skausmą, padidėjusį rūgštingumą, pilvo pūtimą, padidėjusį dujų susidarymą.

Žalos skrudintos sėklos

  • Keptos saulėgrąžų sėklos turi labai didelę žalą dantų emaliui, nes, krekinguodamos sėklas su dantimis, galite jį sunaikinti ant priekinių dantų, todėl ji bus karieso.
  • Kadangi sėklos yra labai daug kalorijų, jų pernelyg didelis vartojimas gali neigiamai paveikti figūrą.
  • Saulėgrąžų šaknys turi galimybę atimti iš dirvožemio ir kaupti kenksmingas medžiagas. Kadmis yra ypač kenksmingas organizmui, kuris neigiamai veikia inkstus.

Skrudintų sėklų nauda ir žala tikrai yra nevienoda. Šio skanaus produkto privalumai yra daug didesni, tačiau jie neturėtų būti piktnaudžiaujami.

http://on-line-wellness.com/polezno-znat/pol-za-semechek-podsolnuha-sutochnaya-norma-vliyanie-na-organizm.html

Moliūgų sėklos: nauda ir žala

Moliūgų sėklos yra moliūgų sėklos, kurios yra žolinis augalas, augantis subtropinėse ir tropinėse zonose. Sėklų forma yra plokščia, skirtingo ilgio - nuo 0,5 iki 1,2 cm. Sėklų žievelės yra baltos, o viduje - žalios sėklos, kurios yra vertingos žmonėms.

Lotynų Amerika yra moliūgų gimtinė. Pirmąją sėklą surado archeologai Meksikos urvuose, kuriuose gyveno dar 7000 metų prieš Kristų. Yra žinoma, kad Amerikos indėnai jau tuo metu naudojo moliūgų sėklą ir jos masę dietiniams ir vaistiniams patiekalams ruošti. Dabar moliūgų auginama beveik visose pasaulio šalyse, apskritai galima suskaičiuoti iki 900 rūšių.

Moliūgų sėklos yra vertingas ir naudingas produktas, kuris padeda gydyti daugelį ligų. Norėdami gauti skanių ir aukštos kokybės sėklų, jie turi būti tinkamai paruošti. Norėdami tai padaryti, jie pašalinami iš vaisių, valomi iš plaušienos ir plaunami tekančiu vandeniu. Po to jie kruopščiai išdžiovinami saulėje arba kitu būdu. Sėklų galiojimo laikas yra mažas ir neviršija vieno mėnesio. Jis gali būti pratęstas 30 dienų, jei sėklų įdėsite į šaltą vietą. Tinkamai sėklą laikykite talpyklose su sandariu dangčiu.

Kalbant apie sėklų skonį, po skrudinimo jie primena žemės riešutų branduolius. Jie dažnai naudojami kepimui, pridedami prie salotų, mėsos patiekalų ir valgyti grynu pavidalu.

Moliūgų sėklų nauda

Moliūgų sėklų nauda žmogaus organizmui yra neabejotina, nors daugelis žmonių yra įpratę neatsargiai kreiptis į šį gydomąjį produktą.

Naudingos moliūgų sėklų savybės yra įvairios, čia yra pagrindinės:

Normalizuokite miegą ir sumažinkite depresijos atsiradimo riziką. Reguliarus sėklų vartojimas maiste pagerina nakties poilsio kokybę, nes juose yra aminorūgščių L-triptofano, kuris yra labai naudingas žmonėms. Kai jis yra organizme, jis paverčiamas niacinu ir serotoninu, kuris tiesiogiai veikia žmogaus miegą.

Hipertenzijos prevencija. Moliūgų sėklose yra didelis arginino kiekis. Įeinant į kūną, ši amino rūgštis paverčiama azoto oksidu, kuris yra atsakingas už arterijų ir kraujagyslių išplitimą, gerindamas kraujo tekėjimą per juos.

Blogo cholesterolio kiekio mažinimas. Dėl fitosterolių, kurie yra moliūgų sėklų dalis, žmogus, kuris reguliariai įtraukia juos į mitybą, neleidžia vystytis aterosklerozei.

Grožis ir jaunatviškas oda. Sėklose yra daug vitaminų A ir E, kurie yra atsakingi už odos elastingumą ir lygumą, užkertant kelią raukšlių susidarymui.

Osteoporozės profilaktika, sąnarių artrito uždegimo sumažėjimas. Moliūgų sėklų kaulų nauda yra dėl to, kad juose yra cinko.

Prostatos liaukų uždegimo prevencija. Ši moliūgų sėklų savybė svarbi ne tik vyresniems, bet ir jauniems vyrams. Iš tiesų, statistikos duomenimis, prostatitas yra daugiau kaip 30% vyresnių nei 25 metų vyrų. Be to, sėklose yra omega-3 riebalų rūgščių ir cinko, kurie užkerta kelią gerybinei prostatos hiperplazijai.

Iš kirminų. Nuo seniausių laikų žinoma, kad moliūgų ir kitų parazitų išsiuntimas yra moliūgų sėklų nuosavybė. Todėl daugelyje šalių jie naudojami kaip natūralus produktas atsikratyti pinworms.

Širdies apsauga nuo ligų. Moliūgų sėklose yra daug magnio, kuris apsaugo organizmą nuo ritmo sutrikimų ir prisideda prie kontraktinės širdies funkcijos normalizavimo.

Diabeto prevencija. Nepaisant to, kad moliūgų sėklos yra labai daug kalorijų, jose yra daug baltymų, kurie lengvai virškinami ir padeda normalizuoti cukraus kiekį kraujyje.

Žarnyno normalizavimas. Ši naudinga sėklų savybė užtikrinama tuo, kad juose yra daug pluošto, kuris stimuliuoja peristaltiką ir veikia kaip natūralus žarnyno šepetys. Lėtinis vidurių užkietėjimas yra tiesioginė nuoroda į reguliarų moliūgų sėklų įtraukimą į meniu.

Skydliaukės ligos prevencija. Tai įmanoma dėl to, kad sėklose yra didelis cinko kiekis, kuris yra būtinas norint normaliai funkcionuoti. Siekiant apsaugoti šį svarbiausią organą nuo ligų, pakanka per dieną suvalgyti iki 140 gramų sėklų.

Vitaminas K, kuris yra dalis sėklų, suteikia normalų kraujo krešėjimą.

Reguliarus moliūgų sėklų vartojimas padeda pagerinti šviesumą ir spalvų suvokimą. Taip yra dėl jų sudedamojo vitamino A, kuris yra susijęs su rodopsiino gamyba (reginos tinklainės pigmentas).

Moliūgų sėklų aliejus, kurio vaisių sėklos yra gausios, turi daug komponentų, kurie yra naudingi imunitetui. Todėl nepamirškite apie juos rudenį-žiemą.

Nustatyta, kad reguliarus moliūgų sėklų naudojimas prisideda prie moterų ir vyrų lytinių hormonų vystymosi, todėl jie yra vienodai naudingi abiem lytims.

Galite naudoti savo moliūgų sėklas, kad pagerintumėte savo pažinimo gebėjimus, ypač atmintį.

Verta sėklą kelyje į žmones, kenčiančius nuo liga, kuri slysta automobilyje. Faktas yra tai, kad sėklų naudojimas padeda sumažinti pykinimo sunkumą. Todėl jiems rekomenduojama vidutiniškai suvartoti nėščioms moterims.

Vyrų nevaisingumo prevencija. Taigi, sėklose yra daug fosforo, būtent, spermatozoidų ląstelėms reikia augti visiškai. Šių uodegų dėka spermatozoidų ląstelės tampa mobilesnės, o tai padidina vaiko įsivaizdavimo galimybę.

Moliūgų sėklos gali būti vertingas baltymų šaltinis žmonėms, kurie mėgsta sroedeniją, vegetarizmą ar tuos, kurie seka postus.

Verta prisiminti, kad norint gauti kuo daugiau naudos iš moliūgų sėklų, jie turi būti vartojami švieži. Po terminio apdorojimo (po skrudinimo) dauguma vitaminų ir mikroelementų sunaikinami. Geriau sėklą išvalyti prieš pat naudojimą, o ne iš anksto.

Moliūgų sėklų sudėtis

Moliūgų sėklų sudėtis, kurią sudaro įvairūs vitaminai, amino rūgštys, mineralai ir riebalai. Jei laikysime šviežių sėklų, jose bus iki 8,2 g vandens, iki 13,4 g angliavandenių, iki 24,5 g baltymų, iki 25,7 g riebalų ir 4,1 g skaidulų. Yra sėklų pelenai, nesočiosios riebalų rūgštys, visi B vitaminai, vitaminas A, askorbo rūgštis, vitaminas E, vitaminas K.

Moliūgų sėklose yra daug cinko, geležies, magnio, fosforo ir mangano. Nustatyta, kad tik 25 g išgrynintų branduolių yra pakankamas, kad būtų patenkintas organizmo kasdienis cinko poreikis 20%.

Yra žinoma, kad austrės užima pirmaujančią vietą cinko kiekyje, taigi moliūgų sėklos yra antroje vietoje.

Valgyti 100 gramų sėklų gali suteikti 80 proc. Organizmo kasdienio cinko poreikio, 160 proc. - magnio, 130 proc. - mangano ir 40 proc.

Moliūgų sėklos vyrams

Moliūgų sėklos vyrams yra labai naudingos, nes jos padeda kovoti su vyrų reprodukcinės sistemos ligomis. Nustatyta, kad vyrams reikia cinko normaliam prostatos funkcionavimui. Paprastai nepakanka mineralų, kuriuos žmonės gauna su maistu, kiekis. Tai lemia prostatos uždegiminių procesų vystymąsi. Ypač ūmus yra cinko poreikis vyrams po 50 metų. Todėl, siekiant apsisaugoti nuo prostatos adenomos ir prostatito, pakanka per dieną suvalgyti 50 moliūgų sėklų.

Be to, cinkas yra testosterono molekulės dalis - pagrindinis vyrų hormonas. Sėklų mikroelementai leidžia padidinti spermatozoidų judrumą, o tai yra puiki vyrų nevaisingumo prevencija.

Yra žinoma, kad vyrai yra linkę alopecijai ankstyvame amžiuje. Reguliarus moliūgų sėklų vartojimas sustiprins plaukų šaknis ir neleis jų per anksti prarasti. Be to, cinkas, kuris yra saulėgrąžų sėklų dalis, leidžia kovoti su pleiskanomis, kuri yra grybelinė liga, o ne tik kosmetikos defektas.

Įrodyta, kad vyrai prieš moteris vystosi ateroskleroze, kuri sukelia širdies priepuolius ir insultus, o moliūgų sėklų vartojimas leis šį procesą sustabdyti. Amino rūgštys jų sudėtyje stiprina kraujagyslių sieną, geležis padidina hemoglobino kiekį, argininas plečia kraujagysles, o fitosteroliai padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje.

Moliūgų sėklos moterims

Moliūgų sėklos moterims turi neabejotiną naudą - išlaikyti ne tik grožį, bet ir sveikatą.

Nustatyta, kad moterys dažniau serga osteoporoze nei vyrų. Ypač aktyvūs kalcio išplovimo procesai iš kaulų po 45 metų amžiaus. Mineralai, kurie sudaro sėklas, sustabdys šį procesą. Faktas yra tas, kad sėklose naudingos medžiagos yra tokiose kombinacijose, kurios padeda viena kitai įsisavinti.

Kita dažna moterų problema yra anemija. Moliūgų sėklos yra puikus geležies šaltinis. Valgyti 100 g sėklų per dieną gali sudaryti beveik 100% šio mikroelemento poreikio.

Be to, moliūgų sėklos sustiprina plaukus ir nagus, kovoja su raukšlėmis, užtikrina odos elastingumą ir lygumą, prisideda prie epidermio atsinaujinimo ir pašalina mikrouždegimus. Riebalų rūgštys drėkina odą iš vidaus, užkerta kelią plaukų slinkimui ir pašalina pleiskanų priežastis.

Menopauzės metu naudinga naudoti moliūgų sėklas moterims, nes jos sudėtinės fitoestrogenai normalizuoja nuotaiką, kovoja su depresija ir gerina nakties miego kokybę. Tryptofanas sumažins galvos skausmą ir sąnarių skausmą.

Tai naudinga vartoti moliūgų sėklas mažais kiekiais nėštumo metu. Keletas sėklų leis sumažinti toksikozės apraiškas, palengvinti kvapo netoleravimą ir sumažinti pykinimą. Be to, sėklos yra puiki priemonė išvengti anemijos ir vidurių užkietėjimo, kurie dažnai kankina vaikus auginančias moteris.

Žalos moliūgų sėklos

Žalos moliūgų sėkloms organizmui galima pastebėti, jei jos per daug suvartojamos:

Faktas yra tai, kad produktas yra labai daug kalorijų ir jei per dieną valgote daugiau nei 140 g sėklų, tai gali sukelti svorio padidėjimą.

Sūdytų ir skrudintų sėklų valgymas gali sukelti stazinių procesų atsiradimą sąnariuose ir apriboti jų judumą.

Be to, galite pažeisti dantų emalį, jei iš dantų išvalote sėklas, o ne rankas.

Žinoma, verta prisiminti apie kontraindikacijas valgyti moliūgų sėklas.

Kalorijų moliūgų sėklos

Moliūgų sėklos yra didelis kalorijų kiekis. 100 g produkto sudaro apie 559 kcal.

Moliūgų sėklų apdorojimas, receptai

Gydymo moliūgų sėklos gali būti sumažintos iki jų dienos suvartojimo rekomenduojamais kiekiais. Nuolatinis moliūgų sėklų įtraukimas į maistą yra daugelio ligų prevencija. Net tradicinė medicina pripažino moliūgų sėklų ir jų gydomųjų savybių naudą sveikatai. Taigi, vaistinėje galite rasti narkotikų Tykveol, kuris yra pagrįstas moliūgų sėklų aliejumi. Rekomenduojama naudoti infekcinėms ligoms, vėžio ir aterosklerozės profilaktikai. Taip pat yra nemažai populiarių moliūgų sėklų receptų:

Žaizdų ir nudegimų gydymas. Sėklą malkite kavos malūnėlyje arba maišytuve, suvyniokite į storą marlę ir nuplaukite verdančiu vandeniu. Atvėsinus, kompresą galima taikyti gerklėms. Toks griovelis ne tik pašalins skausmą, bet ir pagreitins audinių regeneracijos procesus.

Receptas 1. Sėklos (0,5 kg) sumalamos į miltus ir 200 g medaus (ne cukruoto) pridedama. Mišinys dedamas į šaldytuvą tirštinimui, po kurio jis supjaustomas į mažus riešutų dydžio, lazdyno riešutų dydžio. Tokie rutuliai turi ištirpinti tuščiame skrandyje (1-3 rutuliai). Gydymo kursas yra mėnuo.

Receptas 2. Sėklas galite sumalti į miltus, tačiau prieš tai jie turi būti gerai išdžiovinti. Paimkite miltelius du kartus per dieną prieš valgį dviejų šaukštų. Mišinys nuplaunamas stikline medaus vandens. Rekomenduojama sėklą sumalti su žievelėmis ir prieš naudojimą.

Inkstų ir šlapimo takų ligų gydymas. Pūslių ir inkstų uždegiminiuose procesuose kasdien reikia suvartoti kanapių ir moliūgų sėklos mišinį. Tomas - 1 šaukštelis, priėmimų skaičius - 2 kartus per dieną su maistu. Moliūgų pienas padeda gerai kovoti su cistitu. Nuluptos sėklos sumaišomos su cukrumi ir vandeniu (santykis 50 g: 20 g: 80 ml). Paimkite tris kartus per dieną prieš valgį šaukšteliui.

Miego normalizavimas, nervų įtampos pašalinimas. Normalizuokite nervų sistemą, padedančią nuimti moliūgų sėklas. Tam reikės 3 šaukštai sėklų ir 0,3 ml vandens. Mišinys virinamas, 4 minutes laikomas žemos ugnies, po to atvėsinamas. Paimkite sultinį prieš miegą arba per stiprų emocinį stresą. Tomas - ketvirtį puodelis.

Moliūgų sėklos

Moliūgų sėkloms jų pacientams skiria parasitologai visame pasaulyje. Jie apima tokią medžiagą kaip cucurbitin. Jis turi paralyžinį poveikį nervų sistemai ir sukelia jų mirtį.

Sėklų pranašumas prieš antihelmintinius vaistus yra toks, kad jie neturi toksiško poveikio žmogaus organizmui, nedirgina virškinimo organų gleivinės ir neturi amžiaus apribojimų.

Kaip vartoti moliūgų sėklas iš kirminų?

Būtina nulupti sėklas ir sumalti vandeniu. Suaugusiam žmogui reikia maždaug 300 g sėklų, o po 10 metų amžiaus vaikams reikės 150 g, vaikams nuo 5 iki 7 metų reikės 100 g. Jei vaikas yra jaunesnis nei 4 metai, pakaks 50 gramų sėklų. Svarbu, kad plonas žalios spalvos plėvelė, kuri yra ant sėklų, netektų švaistyti.

Norėdami atsikratyti kirminų, sėklos turėtų būti suvartotos žaliavomis. Reikalingas sėklų skaičius išvalomas, supilamas į indus, kur jie yra kruopščiai išpjauti. Į šlifavimo procesą, reikia pridėti vandens, 10 lašų vienu metu. 300 g sėklų gali prireikti apie 4 šaukštus vandens. Valgykite išgautą košėną ryte, esant tuščiam skrandžiui. Jums reikia valgyti visą porciją per valandą. Po trijų valandų reikia gerti vidurius ir po pusės valandos atlikti valymo klizmą. Šis metodas leidžia greitai ir efektyviai atsikratyti kirminų, nesikreipiant į narkotikus.

Moliūgų sėklos su medumi

Moliūgų sėklos su medumi yra ne tik saldus, bet tikras gydymas, norint atsikratyti daugelio ligų. Padeda mišiniui gydyti prostatitą ir prostatos adenomą, normalizuoti miegą, sumažinti emocinį stresą.

Medus galite supilti su nuluptomis ir visomis nuluptomis sėklomis. Būtina saugoti tokį naudingą ir skanų stiklinę šaldytuve stikliniame inde su sandariu dangčiu.

Paimkite moliūgų sėklas su medumi šaukštą kelis kartus per dieną prieš valgant 20 minučių. Tačiau verta prisiminti, kad diena, kai valgyti daugiau nei 3 šaukštus sėklų su medumi, neturėtų būti, nes šio mišinio kalorijų kiekis yra labai didelis.

Kaip džiovinti moliūgų sėklas?

Moliūgų sėklos turi būti tinkamai išdžiovintos, kad jos išliktų maksimalios naudos ir neprarastų savo skonio. Norėdami tai padaryti, jie turi būti kruopščiai pašalinti iš vaisiaus minkštimo, pasirinkti supuvusius mėginius ir nuplauti tekančiu vandeniu. Patogus šiam tikslui, naudokite žarną. Tada sėklos išklojamos ant rankšluosčio ir išdžiovinamos abiejose pusėse.

Jei planuojate skrudinti sėklas, tai pakeis džiovinimo procesą. Jie tiesiog paplito ant keptuvės ir kepami iki auksinės rudos spalvos. 15 minučių pakanka pilnam virimui.

Konvekcinėje krosnyje sėklos džiovinamos 60 laipsnių pusę valandos. Elektrinis džiovintuvas įjungiamas 80 laipsnių temperatūroje, džiovinimo laikas yra 40 minučių. Orkaitė kaitinama iki 80 laipsnių ir sėklų laikoma 20 minučių. Visur, kur sėklos džiovinamos, jas reikia periodiškai maišyti.

Jei turite laiko, sėklas galite išdžiovinti atvirame ore šiltoje patalpoje su mažu drėgnumu. Paprastai pakanka vienos savaitės sėklų visiškai išdžiovinti. Taigi bus galima gauti naudingiausią produktą, kuris leis išlaikyti visus vitaminus ir mineralus.

Moliūgų sėklų naudojimo kontraindikacijos

Moliūgų sėklų naudojimo kontraindikacijos yra tokios:

Virškinimo sistemos ligos ūminėje stadijoje. Gastroenterologai draudžia pacientams valgyti bet kokį rupią maistą gydant gastritą, kolitą ar skrandžio opą ir dvylikapirštės žarnos opą. Gastritas, turintis didelį rūgštingumą, žarnyno obstrukciją - visa tai draudžiama naudoti moliūgų sėkloms.

Individualus netoleravimas moliūgų minkštimui, alerginės reakcijos į jo naudojimą atsiras, kai šio vaisiaus sėklos bus įtrauktos į maistą. Todėl šiuo atveju geriau atsisakyti jų.

Perteklinis svoris yra kontraindikacija naudoti pernelyg daug sėklų, nes jie turi didelį kalorijų kiekį.

Atsakymai į populiarius klausimus:

Kiek moliūgų sėklų reikia valgyti per dieną? Dieną suaugusiam žmogui pakaks suvalgyti 60-70 moliūgų sėklų.

Ar galima valgyti moliūgų sėklas su žievelėmis? Nulupkite moliūgų sėklas yra labai naudinga, todėl, jei nėra kontraindikacijų, tuomet jie gali būti naudojami nulupti.

Ar galima žindyti moliūgų sėklas? Tai įmanoma, bet saikingai. Alergiškų vaikų motinos turėtų būti ypač atsargios. Po pirmojo sėklų suvartojimo reikia atidžiai stebėti kūdikio reakciją į naują produktą slaugančios moters meniu.

Ar galima moliūgų sėklas su pankreatitu, diabetu ir gastritu? Su pankreatitu ir gastritu, moliūgų sėklos yra draudžiamos, tačiau su diabetu jos gali būti įtrauktos į kasdienį meniu.

Šaltinis: "Moliūgas - 100 ligų išgydymas. Prieinamas stebuklingas kūno gydytojas" - Irina Zaitseva, 2017 m.

Šaltinis: "Healing Pumpkin. Iš anemijos, aterosklerozės, podagros, diabeto, prostatito, nutukimo..." - Jurijus Konstantinovas, 2018 m.

Šaltinis: "Moliūgų - visų ligų gydymas" - Anna Gradova, 2016

Šaltinis: "Moliūgų iš 100 ligų" - Tatjana Litvinova, 2012 m

Šaltinis: "Moliūgai. Mitai ir tikrovė" - Ivan Neumyvakin, 2015 m

Šaltinis: "Moliūgas - įrodyta priemonė jūsų sveikatai" - Anna Nazarova, 2016

Šaltinis: "Healing Pumpkin" - Nikolajus Danikovas, 2017 m

Straipsnio autorius: Kuzmina Vera Valerievna | Dietologas, endokrinologas

Švietimas: Diplomas RSMU juos. N. I. Pirogovas, specialybė „Bendroji medicina“ (2004). Rezidencija Maskvos valstybiniame medicinos ir odontologijos universitete, diplomas „Endokrinologija“ (2006).

http://www.ayzdorov.ru/tvtravnik_tikvenie_semechki.php

Kaip moliūgų sėklos yra naudingos ir kokia forma: 60 branduolių, kurie gali atšaukti apsilankymus pas gydytoją

Moliūgas yra šviesus, skanus, kvapni rudens daržovė, kurios viduje yra kamera, pripildyta balta sėklų. Šis produktas nėra lengvas. Sėklų sudėtis yra tokia turtinga, kad padeda išgydyti rimtus negalavimus ir neleidžia jų vystytis. Moliūgų sėklų nauda yra neginčijama vaikams, nėščioms moterims, suaugusiems ir pagyvenusiems žmonėms.

Mitybos specialistai rekomenduoja į kasdienį mitybą įtraukti moliūgų sėklas. Atsižvelgiant į produkto turtingumą augaliniais riebalais ir padidėjusį kalorijų kiekį (apie 600 kcal), vartojimas turėtų būti nedidelis. Vidutinė profilaktinė vaisto dozė suaugusiesiems yra 100 g, ty apie 60-70 sėklų. Tai, kiek jums reikia valgyti moliūgų sėklų per dieną, kad būtų palaikomos visos kūno sistemos.

Biologinė ir maistinė vertė

Moliūgų branduoliai yra geras maistinis produktas, kuris gali padidinti kūno energijos potencialą ir suteikti jam reikalingus džaulius. Pagrindinė viso masės dalis, maždaug pusė, susideda iš vertingų augalinių riebalų, kurie lemia net mažo sėklų energijos intensyvumą.

Voverės

Antroji produkto sudėties vieta yra baltymas. Tarp moliūgų sėklų amino rūgščių mokslininkai nustatė 12 nepakeičiamų ir aštuoni nepakeičiami. Jų vaidmenį žmogaus organizme yra sunku pervertinti - be jokių aminorūgščių neįmanoma atlikti visų audinių, hormonų ir fermentų sintezės procesų. Svarbiausia:

  • argininas - raumenų masės padidėjimo stimuliatorius, kraujospūdžio stabilizavimas ir periferinės cirkuliacijos normalizavimas;
  • valinas - raumenų, organų ir audinių energijos dirigentas, gerinantis jų veikimą, aktyviai dalyvauja kūno energijos ir šilumos mainuose;
  • glutaminas - metabolinių procesų dalyvis ir epitelio, vidaus organų, lipidų keitiklio audinių regeneracijos reguliatorius;
  • Glicinas yra nervų sistemos stabilizatorius, geros nuotaikos stimuliatorius, stiprios atminties ir greito mąstymo pažadas;
  • fenilalaninas - nervų skaidulų optimizatorius, nervų impulsų ir raumenų kontrakcijos aktyvumo aktyvatorius;
  • leucinas yra odos ir kaulų audinio baltymas, užtikrinantis savalaikį atsigavimą ir atsparumą žalingiems faktoriams;
  • metioninas - angliavandenių apykaitos dalyvis, energijos laidininkas ląstelėje;
  • izoleucinas yra hemoglobino ir insulino sintezės reguliatorius, mažinantis organizmo ląstelių atsparumo savo hormonui reiškinį.

Aktyvus antiparazitinis moliūgų sėklų poveikis (moksliškai patvirtintas) pagrįstas retiausių baltymų junginio cucurbitin turiniu. Medžiaga turi gebėjimą paveikti kirminų raumenis ir aktyvinti jų išsiskyrimą iš virškinimo organų. Moliūgų sėkloms būdinga savybė - tai paprasčiausias, dažniausiai kepenis veikiantis Giardia - aktyvumas.

Vitaminai

Atkuriantis ir imunostimuliuojantis moliūgų sėklų poveikis dėl viso vitamino komplekso turinio:

  • E;
  • K;
  • C;
  • beta karotinas (provitamino A);
  • B vitaminai, įskaitant folio rūgštį.

Šios medžiagos pasižymi gebėjimu teigiamai paveikti odos, plaukų ir nagų plokštelių būklę. Tai leidžia jums skambinti sėklos ne tik sveikatos, bet ir grožio produktu.

Maistinių medžiagų santykis yra subalansuotas. Net jei kartais valgote moliūgų sėklas, o ne kasdien, tai vis dar suteikia apsaugą nuo būtinų vitaminų trūkumo.

Mineralai

Moliūgų branduolių cheminę sudėtį apibūdina mineralinių junginių prisotinimas. Jame yra makrokomandų ir mikroelementų dozėse, kurios gali apimti daugiau nei kasdienį žmogaus kūno poreikį. Ryškiausi pavyzdžiai yra cinko, magnio, seleno ir kalio druskos. Be to, sėklos yra gausios natrio, geležies, mangano, kalcio, fosforo ir vario. Kompleksinė mineralinė sudėtis yra naudinga organizmui:

  • pašalina spuogus;
  • normalizuoja plaukų augimą;
  • reguliuoja lytinių hormonų sintezę;
  • normalizuoja nervų sistemą;
  • optimizuoja raumenų audinio darbą;
  • pagerina miegą;
  • apsaugo organizmą nuo streso;
  • stiprina kaulų audinį;
  • reguliuoja spaudimą;
  • normalizuoja laivų būklę;
  • pagerina virškinimo sulčių sekreciją;
  • stimuliuoja kraujo formavimąsi;
  • padidina hemoglobino kiekį;
  • apsaugo nuo anemijos;
  • pagerina medžiagų apykaitą.

Celiuliozė

Dėl šiurkščių mitybos pluoštų kiekio, moliūgų sėklų gijimo savybės taip pat pasireiškia naudingu poveikiu virškinimo trakto darbui. Produktas:

  • pagerina skrandžio ir žarnyno judrumą;
  • stimuliuoja virškinimo sulčių sekreciją;
  • padidina jų koncentraciją;
  • stimuliuoja tulžies susidarymą;
  • palengvina jos pašalinimą per kanalus;
  • normalizuoja žarnyno mikroflorą.

Apie moliūgų sėklų naudą

Atsižvelgiant į tokią turtingą branduolių sudėtį, gaunamas visas sąrašas, kokie yra moliūgų sėklos.

  • Imuniteto stiprinimas. Moliūgų sėklos gali padidinti organizmo atsparumą bakterinėms ir virusinėms infekcijoms, taip pat pagerinti imuniteto reakcijas dėl endogeninių ligų provokatorių, įskaitant ląsteles su netipinėmis struktūromis.
  • Infekcijos pašalinimas. Lignanai - polifenoliniai junginiai sėklų sudėtyje, turi ryškių antivirusinių ir priešgrybelinių savybių. Produkto naudojimas yra labai tinkamas SARS.
  • Parazitų pašalinimas. Vienas seniausių vaistų nuo kirminų yra moliūgų suspensija, pagaminta iš sėklų. Atkreipkite dėmesį į aukštą produkto aktyvumą prieš labiausiai paplitusius parazitus - pinworms, ascaris, Giardia.
  • Serotonino pusiausvyra. Amino rūgščių triptofanas, patekęs į organizmą, skatina serotonino sintezę. Tai svarbus hormonas ir neurotransmiteris, kuris reguliuoja nervų sistemos apsaugines reakcijas. Jis taip pat yra atsakingas už dideles dvasias. Ir arčiau nakties serotoninas paverčiamas melatoninu, reguliuojančiu žmogaus organizmo bioritmus.
  • Sąnarių ir kaulų audinių stiprinimas. Dėl cinko, kalcio ir fosforo kiekio produktas apsaugo nuo lūžių ir osteoporozės atsiradimo. Kūno aprūpinimas cinku ir selenu užtikrina savalaikį hialurono rūgšties gamybą, kuri prisideda prie sąnarinio audinio elastingumo palaikymo.
  • Širdies apsauga. Magnis ir kalis, turintys daug sėklų, reikalingi tinkamai ir visapusiškam miokardo darbui, nervinių impulsų perdavimui joje ir laivų būklės optimizavimui. Sėklų naudojimas žymiai sumažina infarkto ir insulto atsiradimo riziką.
  • Nervų sistemos reguliavimas. Biologiškai aktyvių medžiagų gausa optimizuoja nervinių skaidulų darbą, o nesočiųjų riebalų rūgščių tiekimas kartu su branduoliais prisideda prie nervų nervų žarnų pažeidimų apsaugos ir regeneracijos.
  • Inkstų apsauga. Sėklų sudėtis apsaugo nuo inkstų akmenų susidarymo, pagerina kraujo tekėjimą į inkstus ir skatina perteklių ištirpusių druskų išsiskyrimą.
  • Optimizuokite virškinimą. Pluoštas, aminorūgštys ir vitaminai normalizuoja virškinimo sulčių sintezę, taip pagerindami maisto virškinimo procesą ir jo pažangą trakte. Antimikrobinis poveikis prisideda prie šalutinių procesų pašalinimo.
  • Cukraus ir insulino reguliavimas kraujyje. Moliūgų sėklų naudojimas yra ypač tinkamas cukrinio diabeto gydymui, nes jų gebėjimas skatinti insulino sintezę ir pagerinti angliavandenių transformaciją, kuri mažina cukraus kiekio kraujyje rodiklius, neleidžia staigiai šokti.
  • Psichinės veiklos aktyvinimas. Produktas pagerina atmintį, aktyvina kūrybinį mąstymą, neleidžia „perdegimui“ ir lėtiniam nuovargiui. Sėklos užkerta kelią senatvinei demencijai, Alzheimerio ligai ir ankstyvai nervų ląstelių mirčiai.
  • Kepenų parama. Augalų riebalai sėklų sudėtyje pradeda atsinaujinti ir atnaujinti hepatocitus, užkertant kelią sunkiam kepenų pažeidimui. Sėklų poveikis yra tinkamas cholecistitui ar nepakankamai tulžies gamybai. Pažymėtina, kad produktas leidžia atsikratyti priklausomybės nuo alkoholio ir mažina abstinencijos simptomų simptomus.
  • Pykinimo šalinimas. Sėklos pašalina sunkų pykinimą. Taip pat lengvas pykinimas, kuris pasireiškia nėštumo metu ankstyvosiose stadijose ir per ilgas transporto priemones.
  • Kūno valymas. Buvo įrodyta, kad moliūgų branduoliai gali pašalinti sunkiuosius metalus, laisvuosius radikalus ir radionuklidus. Dėl šios priežasties produktas rekomenduojamas žmonėms, gyvenantiems nepalankiomis aplinkos sąlygomis, taip pat chemoterapijos ir radijo bangų terapijos metu.
  • Gydomoji žala. Sėklos pasižymi gebėjimu pašalinti sužalojimus iš vidaus ir išorės. Vidaus priėmimas suteikia organizmui būtinas medžiagas, o vietinis naudojimas - aktyvina kraujotaką, dezinfekuoja ir stimuliuoja audinių epitelizaciją.
  • Remti vyrų sveikatą. Moliūgų sėklų naudojimas yra ypač naudingas vyrams, nes jų poreikis cinkui yra apie septynis kartus didesnis nei moterų. Savo ruožtu pakankamas kiekis elemento suteikia patikimą paramą hormonų lygiui, stiprumui ir tinkamam prostatos funkcionavimui. Sėklų naudojimo indikacijos apima prostatitą, šlapimo sistemos ligas.
  • Ginekologinių problemų pašalinimas. Produktas apsaugo nuo polipų ir piktybinių navikų susidarymo. Fitoestrogenai sėklų sudėtyje pagerina reprodukcinę funkciją, normalizuoja lytinių hormonų pusiausvyrą. Jie taip pat pašalina menopauzės simptomus, užkerta kelią jo ankstyvam užpuolimui.
  • Grožio pagalba. Moliūgų sėklos, kaip vitamino A, E, B grupės, taip pat cinko ir seleno šaltinis, aktyviai stengiasi išsaugoti jaunimą ir pagerinti odos būklę. Jie reguliuoja riebalų kiekį, užkerta kelią spuogams, kovoja su uždegiminiais ir pustuliniais išsiveržimais. Antioksidantinis aktyvumas ir teigiamas poveikis periferiniam kraujo srautui padeda pagerinti odos išvaizdą, spalvą, raukšles.

Moliūgų sėklų priėmimas suteikia būsimų motinų organizmui būtinų mineralų ir maistinių medžiagų, o žindymas pagerina pieno sudėtį. Tačiau gydytojai rekomenduoja nevartoti moliūgų sėklų šiais laikotarpiais, bet tiesiog juos naudoti nedideliais kiekiais įvairioms dietoms - iki 50 g per dieną.
Dėl rupaus tipo pluošto kiekio, vartojant sėklą, gastritas, skrandžio sulčių rūgštingumas ir pankreatitas yra kontraindikuotini. Nors pastarosios ligos gydymas tradicinėje medicinoje apima moliūgų sėklų naudojimą.

Kaip virėjas ir valgyti

Mokslininkai paskelbė nuosprendį - skrudintų moliūgų sėklos ne tik nėra naudingos, bet ir žalingos. To priežastis yra produkto oksidacija esant 90 ° C temperatūrai. Be to, terminio apdorojimo metu eterinis aliejus išgaruoja iš sėklų, kurių lakieji komponentai suteikia baktericidinių ir imunostimuliuojančių savybių branduoliams.

Sūdytų sėklų naudojimas taip pat mažai naudingas organizmui, nes sėklų ir druskos skonio savybės, sumaišiusios, labai susilpnėja. Tai sukelia apetito padidėjimą ir nekontroliuojamą sūdytų produktų valymą, kuris yra kupinas edemos ir druskos nuosėdų raumenų ir sąnarių audiniuose.

Moliūgų sėklų žala didėja, naudojant anksčiau išgrynintą produktą. Faktas yra tai, kad riebalų aliejus yra oksiduojamas ore. Žievelė apsaugo jo turinį nuo sąveikos su deguonimi. Be to, branduoliuose aktyvuojami oksidaciniai procesai, neutralizuojant naudingas produkto savybes ir didinant mažai naudingų medžiagų kiekį.

Idealus - naudoti ir naudoti medicininiais tikslais sėklas, paimtas savarankiškai. Sausos moliūgų sėklos namuose turėtų būti grindžiamos paprastomis taisyklėmis:

  • žaliavos - visiškai bet kokios rūšies moliūgų sėklos yra tinkamos džiovinti ir valgyti;
  • paruošimas - panaudojus plaušienos sėklų derliaus nuėmimą, reikia nedelsiant imtis veiksmų, kad būtų išvengta gedimo;
  • perdirbimas - prieš džiovinant sėklas reikia greitai, bet kokybiškai nuplauti šiltu vandeniu, kad būtų pašalintos masės liekanos ir pašalintas perteklius;
  • padėklų pasirinkimas - geriau naudoti platų metalinį padėklą, padengtą pergamentiniu popieriumi, kad galėtumėte atsikratyti drėgmės perteklių;
  • džiovinimas - ant padėklo padėkite žaliavą į vieną sluoksnį, įdėkite į šešėlį su gera ventiliacija, sėklos reguliariai sukasi;
  • kontrolė - žaliavos džiovinimą nurodo odos kietumas ir trapumas (jei sėklos lengvai sulaužomos su girdimu įtrūkimu, sėklos išdžiūsta).

Moliūgų sėklos gali būti vadinamos higroskopiniu produktu. Su dideliu drėgnumu, net gerai išdžiovintos žaliavos greitai susilpnina, tampa minkštos, suminkštintos ir visiškai pablogėja. Siekiant išvengti gedimo, džiovintas sėklas laikykite gerai uždarytame, visiškai sausame stikliniame inde. Patartina pasirinkti tamsiai sausą vietą su aukštos kokybės vėdinimu.

Namų gydymo receptai

Jei profilaktinis vaisto vartojimas reiškia, kad kasdien suvartojama apie 100 g nuluptų sėklų, gydymas jų pagalba gali pareikalauti paruošti specialius vaistus.

Ištaisyti užkietėjimą

Savybės Įrankis yra tinkamas ūminio vidurių užkietėjimo pašalinimui, o kaip pasikartojimo prevencija būtina kasdien vartoti sėklas.

Paruošimas ir naudojimas

  1. Šaukštelis nuluptų sėklų pilamas šiltu vandeniu (per ketvirtį pilno stiklo).
  2. Palikite reikalauti bent pusvalandį.
  3. Vartokite du šaukštus (apie keturis kartus) visą dieną pusvalandį prieš numatytą valgį.

Išvalyti kraują

Savybės Tokio vaisto kursas kartą per metus, pasak liaudies gydytojų, užkerta kelią kraujo sudėčiai ir klampumui, pašalina cholesterolį ir trombozės tikimybę.

Paruošimas ir naudojimas

  1. Penkios stiklinės nuluptų sėklų supilamos į talpyklas arba susmulkinamos valcavimo galvute, apvyniojant žaliavą audiniu.
  2. Gauta masė panardinama į stiklinį indą, supilkite pusę litro aukštos kokybės švarios degtinės.
  3. Sultys išspaustos iš vienos citrinos į sandariai uždarytą indą.
  4. Tris savaites jie ištaisė tamsoje vėsioje vietoje, reguliariai kasdien maišydavo indą.
  5. Pasibaigus infuzijai, terpė filtruojama, paimama šaukštą tris kartus per dieną, pusvalandį prieš valgį.

Inkstams

Savybės Moliūgų sėklų nuoviras stimuliuoja inkstų apytaką ir pašalina oksalato junginius iš inkstų.

Paruošimas ir naudojimas

  1. Šaukštas nuluptų sėklų pilamas su šaltu vandeniu.
  2. Mišinys dedamas ant lėtos ugnies, virinama.
  3. Po pusvalandės infuzijos, terpė filtruojama ir gerkite vieną kartą. Priėmimas kartojamas tris kartus per dieną.

Saldainiai iš prostatito

Savybės Moliūgų sėklų receptas su medumi iš prostatito tinka gydyti stiprumo sutrikimus, taip pat jų prevenciją. Liaudies gydytojai rekomenduoja, kad kiekvienas žmogus, viršijantis 30 metų ribą, kasmet mokosi.

Paruošimas ir naudojimas

  1. Pusė kilogramo nuluptų sėklų sumalama mėsmale arba maišytuve.
  2. Į mišinį įpilkite medaus kiekį, kad susidarytumėte tanki, tešlos tipo masė.
  3. Iš gautų rutulinių rutulių riešutmedžio dydis.
  4. Naudokite įrankį kiekvieną rytą tuščiame skrandyje, lėtai ištirpinkite moliūgų saldainius į burną.

Česnakų ir moliūgų mišinys parazitų

Savybės Paimkite moliūgų sėklas iš kirminų turi būti tuščiame skrandyje. Sėklų mišiniai su česnakais yra efektyviausi.

Paruošimas ir naudojimas

  1. 200 g nuluptų ir išdžiovintų sėklų sumalami kavos malūnėliais.
  2. Į masę pridedamos penkios vidutinės česnako skiltelės, presuotos per spaudą.
  3. Sėkloms su česnakais pridėti du šaukštai skysto medaus, kruopščiai sumaišykite kompoziciją, kol bus visiškai homogeniškas. Reikalauti 12 valandų.
  4. Vaistą išgerkite ryte tuščiu skrandžiu šaukštu.
  5. Gydymo kursas tęsiamas tris dienas, po to jis kartojamas po kelių savaičių.

Ypač naudingas yra moliūgų sėklų panaudojimas daigiai. Norėdami tai padaryti, jie išdėstomi ant plokštės viename sluoksnyje, pripildytame vandeniu, dedami tamsioje vietoje, kol daigai tampa maždaug 2 cm ilgio. Svarbi sąlyga yra vandens keitimas kas 12 valandų. Sėklų sėklos gali būti nuluptos ir pridedamos prie salotų, kaip vitaminų ir biologiškai aktyvių junginių.

Atsiliepimai: „Aš kiekvieną dieną valgau du paketus“

Jūs neatsigate, priešingai, jūs plėsite - valgysiu kiekvieną dieną pakuotėje arba po pietų, o net prieš miegą - ir priešingai - prarandu svorį - auga 167 sveria 49 kg. priešingai, noriu šiek tiek patobulinti - bet apie privalumus - neįtikėtinus - nagus, plaukus auga greičiau, stiprėja, oda yra švari. tiesiog reikia aktyvios gyvensenos fizinės kultūros.

http://herbalpedia.ru/articles/tykvennye-semechki/

Leidiniai Daugiamečių Gėlių