Vaistažolės

Kas yra lagenaria? Lagenaria - Vietnamo cukinijos

Moksliškai augalas vadinamas lagenaria, populiariai vadinamas Vietnamo cukinija arba Indijos agurkais. Augalas yra metinis, nuo moliūgų šeimos, šilumos ir drėgmės mylintis. Šiuo metu ji yra gana paplitusi daugelyje Ukrainos regionų, taip pat Moldovoje, Baltarusijoje ir Rusijoje - Maskvoje, Novgorode ir Leningrado regionuose.

Lagenariya nustebina sodininkus su savo galinga augimo energija, žaliąja mase, aukštu našumu ir grožiu. Iš pradžių sunku patikėti, kad Maskvos regione kelis mėnesius trukusio vystymosi sąlygomis lagenaria pasiekia apie 10 m aukštį, jos šoninės šakos ištiesia iki 6-8 m, o visa tai padengta žalios lapijos siena. Ir kiek žemės užima? Iš viso du ar trys metrai!

Jo vystymuisi lagenariya reikalauja tvirtos paramos, pagrindinio stiebo skersmuo nėra storesnis nei moliūgų. Šis augalas yra vynuogių, jis sudaro stiprių ūsų rinkinį, tvirtai suvyniotą į bet kokią paramą. Įsišaknėję ūsai yra spiralės formos, todėl didžiulis augalas sustabdomas daugelyje šaltinių.

Lagenarijos išsivystymo ypatumas yra gausus ir ilgas žydėjimas, o vėliau vaisinis. Gėlės yra didelės, šviesios kreminės spalvos; vyrų ilgos, moterys - trumpos pėdkelnės. Gėlės atidarytos vakare ir išnyks kitą dieną, galbūt Vietname Lagenaria vadinama naktine gėlė.

Tačiau kai kurios gėlės nukrenta - kiti pasirodo, o augalas iki vėlyvo rudens žydi. Be to, jis pakabinamas su įvairaus amžiaus, dydžio ir formos išgalvotais vaisiais, o tai suteikia ypatingą dekoratyvinį efektą. Vaisiai yra pailgos, šviesiai žalios spalvos. Iki rudens jie pasiekia
1,5 m ilgio ir 8–10 cm skersmens, tik atrama leidžia augalui atlaikyti tokią žalumos ir vaisių masę.

Jauni vaisiai yra labai skanūs; jų kūnas yra švelnus, sultingas. Jie yra kepti, troškinti, marinuoti, įdaryti, kaviarai iš lagenaria yra ypač malonūs. Vėlesniame amžiuje vaisiai yra sunkūs ir gali būti šlifuojami tik naminiams gyvūnams. Įdomus lagenarii vaisių bruožas: jei jie bus nupjauti iš gabalo, likusios dalys ir toliau augs taip, tarsi nieko nebūtų atsitikę.

Šis dekoratyvinis liana gali būti apvyniotas aplink pavėsines, balkonus ir lodžijas.

Balandžio pabaigoje sėklos sėjamos į langelį ar puodą, kuris laikomas patalpoje ar šiltame šiltnamyje. Prieš 2-3 dienas sėjos sėklos yra mirkomos karštu vandeniu. Antroje gegužės pusėje sodinukai sodinami atvirame lauke, gerai apvaisintame krašte saulėtoje vietoje.

Lagenaria sodinukai sodinami 40 × 50 cm duobėse, o duobės pripildomos su humuso mišiniu. Į humuso kibirą pridedu stiklinės medienos pelenų ir 50-80 g nitroammofoski. Virš sodinimo mažas dangtelis yra pagamintas iš plėvelės, apsaugančios augalus nuo grimzlės ir šalčio.
Kiekvienoje duobėje yra vienas augalas. Kadangi lagenaria skausmingai reaguoja į šaknų pažeidimus, po išlaipinimo jis nedelsiant laistomas šiltu vandeniu (dirvos sutankinimui).

Du kartus per mėnesį lagenaria (kai tik pradeda augti) šeriami labai silpnu skystu mėšlu - po vieną litrą kiekvienam augalui.

Pirma, vyriškos gėlės atsiranda ant lagenarijos, o vėliau moteriškos. Paprastai jie atsiskleidžia po pietų ir atrodo labai gražūs ant jų ilgų stiebų.

Reikėtų nepamiršti, kad „lagenaria“ yra vienalytė auga, vienoje kojoje yra sukurtos vyriškos ir moteriškos gėlės. Dėl vabzdžių trūkumo ir blogų oro sąlygų apdulkinimas vyksta neaktyviai. Todėl nuo žydėjimo momento gali prireikti dirbtinio apdulkinimo.

Per metus, nepalankius dėl oro sąlygų, lagenaria vis dar gausiai žydi ir turi vaisių. Tiesa, sėklos nevysto, bet jauni vaisiai gausu.

http://www.ru-dachniki.ru/?p=3913

„LiveInternetLiveInternet“

-Žymos

-Antraštės

  • BISTERN PARADISE (44)
  • mezgimas vaikams nuo 0 iki 12 (382)
  • nėrimo (682)
  • Megzti batai (17)
  • kepurės ir šalikai (123)
  • patelė (136)
  • megztiniai žaislai (9)
  • Airijos mezgimas (73)
  • servetėlės, laikikliai (33)
  • mezgimas (827)
  • Megzti batai (59)
  • GALINIAI (248)
  • Žakardos (65)
  • moterų modeliai (239)
  • vyras (31)
  • nerti gėlės (88)
  • Tenerifė - gėlės ant lūpos (16)
  • vasaros rezidentas sėkmės (65)
  • kotedžai (48)
  • sielai (179)
  • Namų ūkio veisimas. (0)
  • Dukterims (96)
  • brangakmeniai ir kiti (5)
  • moteriški įtaisai (52)
  • gruntas + konservai (137)
  • adatos + sriegis (245)
  • juostelės, siuvinėjimas ir kanzashi (28) t
  • krepšiai (26)
  • idėjos namams (148)
  • VALYMAS, VALYMAS, VALYMAS (1)
  • indigo (2)
  • Kinija (15)
  • kilimų mašinos (6)
  • pasaulio grožis (29)
  • virimas (325)
  • kepimas (90)
  • kelių viryklių (9)
  • MĖSOS RECEPTAI (46)
  • GĖRIMAI (7)
  • DARŽOVĖS (56)
  • ŽUVYS (39)
  • PIENO PIENAS (55)
  • porceliano modeliavimas (14)
  • mašinų mezgimas (0)
  • mažai dalykų gyvenime (18)
  • mano dirbtinis (136)
  • mūsų šventės (134)
  • Naujieji metai (83)
  • Izotovo paieška (2)
  • užkandžiai (19)
  • šukuosena (12)
  • psichologija (112)
  • naminių paukščių kiemas (12)
  • pleistras (24)
  • cukraus gėlės (16)
  • saldūs skanėstai (45)
  • krepšiai (39)
  • sveikatos takas (117)
  • manekeno paslaugos (48)

-Citatnik

+ skaityti daugiau] Šaltinis

Tikimės, kad niekada, net ir sunkiausiose gyvenimo situacijose, palieka asmenį. Ir jei yra tikėjimas.

Kiaušinis žiede. Dar kartą mačiau vaizdo įrašą, kuriame jie parodė nestandartinį kiaušinių virimo būdą.

Derliaus nuėmimo metu mes atimame iš gamtos dalį savo stiprybės, atsargų. Jei jai nieko neduota.

Šventinė žuvų pyragas - sodrus, subtilus, sultingas ir kvapnus gražus, aš mylėjau žuvis nuo vaikystės.

-Programos

  • Aš esu fotografas „Plugin“, skirtas skelbti nuotraukas naudotojo dienoraštyje. Minimalūs sistemos reikalavimai: „Internet Explorer 6“, „Fire Fox 1.5“, „Opera 9.5“, „Safari 3.1.1“ su įjungtu „JavaScript“. Gal jis veiks
  • Online žaidimas „Empire“ Paverskite savo mažą pilį į galingą tvirtovę ir tapkite didžiausios karalystės valdytoju „Goodgame Empire“ žaidime. Sukurkite savo imperiją, išplėskite ją ir apsaugokite ją nuo kitų žaidėjų. B
  • AtvirukaiRegeneruotas atvirukų katalogas visoms progoms
  • TorrNADO - „torrent tracker“, skirtas „blogsTorrNADO“ - dienoraščių „tracker“
  • StenStena: mini svečių knyga, leidžianti jūsų dienoraščio lankytojams palikti jums žinutę. Kad pranešimai būtų rodomi jūsų profilyje, turite eiti į savo sieną ir spustelėkite mygtuką „Atnaujinti“.

-Muzika

-Nuotraukų albumas

-Paieška pagal dienoraštį

-Užsisakykite el. Paštu

-Pomėgiai

-Draugai

-Reguliarūs skaitytojai

-Bendrijos

-Statistika

Vietnamo cukinijos LAGENARIJA

Vietnamo cukinijos LAGENARIJA (kai kuriuose šaltiniuose LAGENARIA, kitose LAGINARIJOS.)

Kitas egzotas, kuris mano protą. Aš tikrai noriu augti balkone.

Jau seniai girdėjau apie jį iš savo draugų. Atrodo, kad apžvalgos buvo labai teigiamos. Pagrindinis šio cukinijos skirtumas yra jo dydis, tai yra neįtikėtinas ilgis, o tai, kad nereikia visiškai pašalinti visų vaisių, yra pakankamas, kad būtų pašalintas reikalingas gabalas, o likęs „kelmas“ toliau auga ir vystosi, kaip niekas neįvyko.

„Lagenaria“ yra daug žalios masės. Ir greitai auga, kaip pakenkta. Štai ko reikia.

Ant sėklų apvalkalas buvo labai tankus, kaip sakoma internete. Netrukus savaitė praeis, o sėklos nedygsta. Kitą kartą prieš pradėdami dygti, įsitikinkite, kad pjūvis yra ant krašto.

. Tiesą sakant, abejonės, kurios iš pradžių buvo neaiškios, kasdien tampa vis akivaizdesnės. Jei visi užjūrio vynmedžiai (lagenaria, kinų agurkai, vigna) kartu su šparagų pupelėmis, pomidorais ir įvairiomis kitomis gėlėmis pradeda veikti amok, niekas negali patekti į balkoną. Būtina nuskaityti. Važiuojant Mano nuomone, išnyksta.

LAGENARIJOS (Vietnamo cukinijos) VIRŠKINIMAS AUKŠČIOSIOS KŪRĖS

Šis nuostabus augalas gavo daugybę populiarių pavadinimų: Vietnamo cukinijų, Indijos agurkų, milžiniško agurko, cukinijos padažo.
Lagenariya vadinama Indijos agurkais ir Vietnamo cukinija
Lagenaria yra originalus kasmetinis moliūgų šeimos augalas, kuris natūraliai auga Indijoje ir Afrikoje.
Šis augalas yra liana su dideliais, suapvalintais, aksominiais lapais nuo minkštos pubescencijos, kurio paros padidėjimas palankiomis sąlygomis yra iki 10 cm.
Lapai gali būti sveiki arba 3-5 lapeliai. Ūgliai yra galingi, pasiekiant kelių metrų ilgį. Labai įspūdingi yra dideli, taurieji stiebai panašūs gėlės ant ilgų stiebų. Ryte gėlės yra šviesiai rožinės, vakare - baltos. Gėlės yra dviaukštės, todėl, norint nustatyti vaisius, būtina apdulkinti gėlės.

Šio nuostabaus augalo vaisiai nesisuka, jei supjaustėte gabalėlį ir paliekate kabinti ant krūmo. Likusios greitai apaugusios plėvelės ir vaisių pjaustymas ir toliau augs. Vaisiai subręsta, jos celiuliozė išdžiūsta, oda virsta tvirtu ir tvirtu pluteliu, iš kurio aborigenai patiekia labai stiprius patiekalus.
Lagenaria vaisiai, turintys lygų paviršių su balta spalva, išnykę laiku, pūkuotumas, priklausomai nuo pasirinktos veislės, gali būti įvairių formų: serpentinas, klubo formos, kriaušės formos, žiedadulkės ir tt Be to, vaisiai gali būti formuojami pagal valią. medinės formos, kurios bus užpildytos augančiais vaisiais.

Lagenariya yra vaisingas augalas, iš vieno krūmo iki 40 kg vaisių galima gauti 2 m ilgio, o jų vidutinis svoris yra 6-8 kg. Vaisių dydį reguliuoja nustumiant šoninius ūglius ir kiaušidžių, paliktų ant augalų, skaičių. Neleiskite "agurkams" išaugti, nes jie valgo tik techninio brandumo vaisius su plona, ​​žalia oda ir minkšta 50–60 cm ilgio plaušiena.

Taigi, ką reikia žinoti apie tokios nuostabios gamyklos žemės ūkio technologiją?

Atvirame lauke lagenariumo priežiūra yra panaši į mūsų soduose labai plačiai paplitusį moliūgą.
Jis gerai auga ir turi vaisių tiek sode, tiek kambaryje, kuriame yra šviesus pietų langas, balkonas ir lodžija. Augalas yra termofilinis, todėl atvirame lauke ir balkone viduriniosios juostos sąlygomis ir šiaurės vakarai auginami tik per sodinukus ir patinka jo savininkui iki rudens šalnų su vaisiais ir sodrus žaluma. Be to, augalas yra atsparus kenkėjams ir ligoms.
Norint auginti namuose ir balkone, reikia paimti ne mažiau kaip 10–15 litrų didelės talpos patiekalus, nes augalas sukuria labai galingą šaknų sistemą. Lagenariya nėra reikalinga dirvožemyje, bet kokie laisvi derlingi sodo dirvožemis, pavyzdžiui, ši kompozicija, tinka auginti: lengvasis dirvožemis, humusas, smėlis (2: 1: 1), įpilant stikline anglies arba pelenų ir 10-30 g superfosfato 10 l mišiniai. Apatinėje dalyje reikia nustatyti 2-3 cm storio drenažo sluoksnį.

Sėklos sėjamos balandžio pradžioje. Sėklų sluoksnis yra labai stiprus, todėl jie yra mirkomi vandenyje 25-30 ° C temperatūroje dvi dienas, arba prieš sėją, atsargiai nukirpti sėklų viršų, priešais viršūnę su gemalu, su aštriu peiliu. Sėklos sėjamos ne mažiau kaip 1 litrų talpykloje, dengiamos 2-3 cm gylyje, padengtos plėvele ir dedamos į šiltą vietą. Sėklos sudygsta ne žemesnėje kaip 20 ° C temperatūroje 7-14 dienų. Kai rodomi ūgliai, nuimkite filmą ir įdėkite puodus į šviesų langą. Daigai turi būti reguliariai laistomi šiltu vandeniu. Jis sodinamas 30–35 dienų amžiaus, nes daugiau suaugusių augalų netoleruoja transplantacijos. Ant balkono lagenariya gali būti atliekamas tik tada, kai praėjo šalčio grėsmė.

Priežiūra sumažinama iki laistymo, reguliaraus šėrimo, atlaisvinimo dirvožemyje, laikrodžiai su augančiais ūgliais. Augalas gerai toleruoja šilumą ir sausrą, tačiau geriau neišeiti drėkinimo, laistant šiltu vandeniu, kai dirva išdžius. Jums reikia maitinti kas 10 dienų, kintamos organinės ir mineralinės (sodo mišinio) trąšos.
Lagenaria žydėjimas, kaip ir visi moliūgai, prasideda tik vyriškų gėlių („nevaisingų“) formavimu, o tada atsiranda moteriškos gėlės, kurios paprastai atsidaro po pietų. Dirbtinis apdulkinimas geriausiai atliekamas ryte 9-10 val. Arba anksti vakare.
Jei norite gauti savo sėklų, šiam tikslui pirmieji vaisiai turi būti palikti iki galo. Būtina tik užtikrinti, kad jie neužšaldytų rugpjūčio – rugsėjo mėn. Sėklidės supjaustomos kotelio dalimi ir užfiksuojamos toje vietoje, kad būtų galima galutinai subręsti sėklą. Gruodžio ir sausio mėn. Sėklos pašalinamos, plaunamos, išdžiovinamos ir laikomos sausoje vietoje kambario temperatūroje.

Kaip naudoti auginamus vaisius?

Kaip ir visos daržovės, lagenaria yra labai naudinga. Jo naudojimas maisto produktuose apsaugo nuo sklerozės, nutukimo, padeda pašalinti organizmo toksinus, yra naudojamas inkstų ir virškinimo trakto ligų prevencijai. Nuo jaunų vaisių, išvalius juos iš odos, galite virti salotas, kepti, kepti ir virti kaip cukinijos, naudojamos blynams ir grūdams gaminti. Lagenariya vaisiai taip pat gali būti paruošti naudoti: marinuoti arba konservuoti, taip pat džiovinti, supjaustyti griežinėliais.

http://www.liveinternet.ru/users/4336353/post228946196

„Lagenaria“ ilgasis kamienas arba Vietnamo cukinijos (Lagenaria)

Lagenariya - kasmetinis augalas atvirame lauke. Vaisiai yra šviesiai žalios spalvos (geltonos spalvos). Vaisiai yra nuo 1,5 iki 2 m ilgio. Paprastai valgomos 40–50 cm ilgio kiaušidės, o kepimui galite naudoti ne visą vaisių, bet išpjauti tiek, kiek reikia, iš augančių vaisių, o po to likę vaisiai toliau augs, o pjaustymas bus sukietėjęs, padengęs naują odą.

Šis nuostabus augalas, iš moliūgų šeimos, vadinamas skirtingai: Lagenaria, Lagenaria ilgai užauginta, Lagenaria, Vietnamo cukinija, Indijos agurkai, butelis kibiras...

Iš pradžių iš Pietryčių Azijos iš Laginarijos, tačiau jis sėkmingai auginamas, mūsų klimatas, sodas ar sodas.

Manoma, kad pienas, vanduo be rūgščių ir kiti produktai gali būti laikomi Lagenarii induose ilgą laiką.

Aprašymas:

Atsipalaidavęs šliaužtuvas su briaunotu koteliu iki 25 m ilgio, padengtas žemyn. Gofruoti penkiakampiai lapai. Baltos vamzdinės gėlės, vienišos, išdėstytos lapų ašyse, o gėlės atviros, dažniausiai naktį. Vaisiai yra moliūgai.

Guolis:

Lgenarijoje, ilguose ūgliuose, šiam augalui reikia paramos. Be to, dėl paramos vaisiai bus tolygūs ir ilgi.

Dulkinimas:

Atsižvelgiant į tai, kad didžioji Lagenaria gėlės dalis atskleidžiama naktį (kadangi neturime naktinių vabzdžių - apdulkintojai), rekomenduojama dirbtinis apdulkinimas:

Moteriškos gėlės turi mažus vaisius, bet vyrai jų neturi. Todėl, apdulkinant, nuplėškite žieduotą vyrų gėlės žiedlapius ir atsargiai įdėkite keletą kartų į moters žiedą. Dulkinti reikia kelių moterų.

Su šia priežiūra, vaisiai bus daug daugiau.

Vaisiai:

Vaisiai yra valgomi, kol jie yra jauni, o jų oda yra minkšta. Jei valgote vaisius su grūdinta oda, jis pašalinamas ir patiekalai ruošiami iš vidurio.

Įdomi funkcija! Vaisius galima naudoti dalimis. Pavyzdžiui: jei supjaustumėte pusę peiliu, pjūvis išgydys ir vaisiai augs toliau.

Lagenaria auginimas:

Kaip ir kiti moliūgų pasėliai.

Sėklų sėjimas:

Lagenariya, labai produktyvi ir nereikalinga kultūra.

Sėklos sudygsta 10–15 dienų

Jūs galite sodinti sėklas iš karto atvirame lauke tuo pačiu metu su cukinija, agurkais... Laistymas yra vidutinio sunkumo.

Norėdami gauti didesnį derlių, jis turi būti auginamas per sodinukus.

Balandžio pradžioje sėklos sėjamos į atskirus, mažus puodelius.

Dirvožemis yra paprastas, derlingas.

Laistymas yra nedidelis, nes dirva džiūsta.

Sodinukų sodinimas atvirame lauke - antroje gegužės pusėje (kai pavasaris šalčio grėsmė baigėsi).

http://lavr.tk/lagenariya-dlinnoplodnaya-ili-vetnamskij-kabachok-lagenaria/

Lagenariya: maisto ruošimo receptai. Lagenariya - Indijos agurkai, Vietnamo cukinijos, Lagenaria serpentinas.

Lagenariya: maisto ruošimo receptai. Lagenariya - Indijos agurkai, Vietnamo cukinijos, Lagenaria serpentinas.

Lagenaria - tipiškas moliūgų šeimos atstovas. Tai šliaužianti žolė, kurios ilgis siekia 15 metrų. Vaisiai yra moliūgai.

Įvairiose lagenaria rūšyse ir jų yra ne mažiau kaip septyni, vaisių forma skiriasi: yra pailgos, serpentino, apvalios ir kitos formos. Dažniausiai yra augalai, turintys klubo formos arba piršto formos, kaip buteliukas.
Moliūgų Lagenaria atrodo labai dekoratyvi, jos ūgliai supakuoti aplink tvoras, pavėsines, pastatus. Žydintys augalai vyksta nuolat, iki šalčio.

Lagenaria gėlės yra gana didelės, turi stiklo formą. Ryte jų spalva yra lengva, vakare ji tampa visiškai balta. XX a. Viduryje Lagenaria buvo išvežta į Europą iš Vietnamo ir Indijos.

Rusijoje, sodo sklypuose, agurkai „Lagenaria“ ilgai užauginti, taip pat žinomi kaip Indijos agurkai, Vietnamo cukinijos, gyvatės formos lagenaria, sėkmingai auginami naudoti kaip maistas.

Augalų vaisiai yra mažai angliavandenių ir baltymų, tačiau minkštime yra mineralinių druskų, vitaminų, rūgščių ir cukrų, daug kalcio ir geležies. Gydomųjų savybių vaisiai vertinami.

Jie naudojami kepenų, virškinimo trakto, širdies ir kraujagyslių ligų prevencijai. Valgyti vaisius padeda išvengti sklerozės ir nutukimo.

Maistui pašalinti jauni vaisiai - Zelentsy su plonomis odomis, kurių skersmuo yra ne didesnis kaip 5 cm, o ilgis iki 60 cm, o kūnas yra laisvas nesupjaustytuose vaisiuose, skonis yra aštrus, šiek tiek kartaus.

„Lagenaria“ gamina tuos pačius patiekalus, kaip cukinijos ir moliūgai. Jis gali būti įdarytas, kepti blynai, druska, padaryti ikrų, marinuoti, naudoti virti salotas.

Įdomus augalo bruožas yra jo sugebėjimas regeneruotis. Galite nupjauti tik dalį vaisių, o ne visiškai nupjaukite. Skiltelės vieta iš karto sugriežtinama, o vaisiai vis dar auga ir gali būti ilgesni nei pusantro metrų.

Lagenariya serpentinas - augalinis augalas. Iš vieno krūmo galima išimti apie 40 kg vaisių. Vidutiniškai vieno vaisiaus svoris yra 8 kg. Kai vaisius brandina, masė ilgainiui išdžiūsta, o korpusas tampa stipresnis ir tampa visiškai atsparus vandeniui.

„Lagenaria“ gamykla jau seniai naudojama dirbtinio meno objektams, indams, vazoms, dėžėms gaminti. Brandaus vaisiaus žievė lengvai apdorojama, ji gali būti lakuojama, dažoma.

Vienas iš lagenaria tipų vadinamas vėžlių balandžiu ar skvošu. Džiovinti ir tinkamai apdoroti augalų vaisiai yra senųjų namų apyvokos reikmenų prototipas.

„Lagenaria“ produktai garsėja produktų, kurie puikiai išsaugoti jais, šviežumu. Todėl tokiuose patiekaluose laikykite vyną, pieną ir kitus skysčius.

Apdoroto moliūgo viduje visada yra sausas, todėl jis gali būti naudojamas birių produktų (miltų, druskos, kryžiaus) laikymui.

Savybės auga lagenarii.

Lagenariya auga iš sėklų, pagamintų per sodinukus, gerai auga derlingame dirvožemyje, kuriame yra didelis organinių medžiagų kiekis. Augalas neužauga rūgštus dirvožemius, kurie yra labai drėgni ir arti dirvožemio vandens lygio.

Nuo rudens prastos dirvos užpildomos mineralinėmis ir organinėmis trąšomis ir iškasti. Lagenaria gerai auga po bulvių, ankštinių augalų, kopūstų.

Sklypas yra gerai apšviestas pietvakarių ir pietų šlaituose. Augalas yra termofilinis. Geriausia augimo temperatūra 25. Lagenaria netoleruoja net ir silpniausių šalnų bei miršta.

Atsižvelgiant į tai, kad gamykla pakyla, būtina įrengti atramas. Atstumas tarp atramų iki 1, 8 metrų. Galima auginti lagenariya ant lovų, tačiau paprastai šis pasėlis yra sodinamas šalia tvorų, prie pavėsinių, šalia namų.

Sėjimas ir sodinimas.

Pietiniuose regionuose lagenaria auginama sėklų sėklomis neapsaugotame dirvožemyje, kaip ir įprastiniai moliūgai. Turint pakankamą drėgnumą ir temperatūrą, ne mažesnę kaip 15, sodinukai jau matomi po kelių savaičių po sėjos.

Šie lapai po mėnesio po daigumo susidaro. Kaip augti lagenariya viduryje juostos gali kalbėti daugiau. Auginant augalus, naudojamas sodinukų metodas. Sėklų sodinukai paskutiniame balandžio dešimtmetyje sėjami. Sėjos gylis - 3 cm.

Atsižvelgiant į tai, kad jie yra apsaugoti kietu žieve, per kuriuos daigus sunku pertraukti, prieš sėjant, sėklos visuomet daiginamos: jie mirkomi vandenyje per dieną, o po to dedami į šlapias pjuvenas ir laikomi 25 ° C temperatūroje.

Po savaitės bus daigai, kurie sėdi po vieną puodą. Auginkite sodinukus kaip paprastą moliūgą. Daigai sodinami žemėje po vieno mėnesio amžiaus, tačiau po šalčio grėsmės ir dirvožemio temperatūra nebus mažesnė kaip 12.

Lagenaria sodinimas jai skirtoje erdvėje yra atliekamas gegužės pabaigoje pagal 100 x 100 cm schemą. Prieš sodinimą, šuliniai gerai išsiliejo su šiltu vandeniu, sodinukas sodinamas tuo pačiu lygiu su dirvožemiu, o pirmąsias dienas šiukšlina.

Siekiant išvengti drėgmės išgarinimo, naudinga dirvožemį sutepti humusu ar durpėmis. Būtina apsaugoti augalus nuo naktinio vėsumo, naudojant dengiančią medžiagą, kuri negali būti pašalinta prieš žydėjimą.

Augalai yra susieti su atrama, kai jų aukštis siekia vieną metrą. Jei nėra atramų, po vaisių būtina uždėti lentas ar akmenis, kad apsaugotumėte juos nuo dugno ir dirvožemio drėgmės.

Auginimo sezonas trunka iki 220 dienų. Intensyviausias centrinio stiebo augimas ir šoninių ūglių susidarymas vyksta pusantrų mėnesių po to, kai atsiranda sodinukai.

Tuo pačiu metu augalas žydi. Gėlių žiedadulkių vakarais padeda vabzdžiai. Tręšiama apvaisinta kiaušidė. Vaisiai subręsta per 1, 5 - 3 mėnesius po tręšimo.

Ant augalo susidaro iki 9 kiaušidžių. Vidurinėje zonoje lagenaria auga iki 10 metrų aukščio, vaisių ilgis - iki dviejų metrų.

Kai centrinio stiebo ir šoninių ūglių ilgis pasiekia du metrus, jie yra suspausti, o kai kurie ūgliai ir kiaušidės paprastai pašalinamos. Šis priėmimas yra skirtas geriausiam vaisių formavimui.

Žydėjimo metu augalui reikia papildomo apdulkinimo moteriškoms gėlėms. Būtina nuolat atlaisvinti dirvą, kad būtų užtikrintas pakankamas deguonies tiekimas augalų šaknims, sistemingai išplaunamas ir maitinamas mineralinėmis ir organinėmis trąšomis.

Lagenariya reikia gausiai laistyti kasdien ir tik su šiltu vandeniu. Pastogė pašalinama tik tada, kai ji yra šilta dieną ir naktį.

Praėjus trims mėnesiams po sėklų sodinimo, vaisiai brandinami ir paruošti derliaus nuėmimui. Derliaus nuėmimas atliekamas pakartotinai. Viskas priklauso nuo auginimo tikslo. Vaisiai su peiliu supjaustomi peiliu.

Lagenaria tik sėklai dauginasi. Norėdami gauti sėklas ant augalo palikite pirmąjį susietą vaisių. Jis supjaustomas kartu su stiebu, šalnų išvakarėse ir iki spalio pabaigos iki šiltos patalpos.

Toliau vaisius supjaustomas (galite naudoti pjūklą), pasirinkti sėklas. Vienas vaisius turi gana daug (iki 200 vienetų) sėklų, kurių daigumas tęsiasi 7 metus. Sėklos yra didelės, storos, lygios, netaisyklingos. Jie yra dedami į popierinius maišus ir laikomi iki sėjos kambario temperatūroje.

Butelių moliūgų receptai. Moliūgų patiekalai

Ką ir kaip paruošti moliūgą? - šis klausimas greičiausiai ateina jums, kai artimieji ar draugai staiga suteikia jums šį gamtos stebuklą - moliūgą.

Arba, kai jūs, sužavėti moliūgų, ir šio visų laikų daržovių grožis, staiga norėsite jį nedelsiant nusipirkti.

Tiems, kurie negali laukti, kad iš karto paruoštų paprastus ir paprastus patiekalus su moliūgais: Trys paprasti patiekalai

Manoma, kad senais laikais - ir ši nuomonė buvo pagrįsta senomis kulinarinėmis knygomis - moliūgų receptas paprastai nebuvo didelis: jie daugiausia buvo moliūgų košė, kepta moliūgų ir įvairių puodų. Bet nuo to laiko, įvairių šalių virėjai atrado, kad moliūgas yra kupinas anksčiau neišnaudotų galimybių, ir laikui bėgant vis daugiau naujų patiekalų atsirado.

Moliūgų skonis skiriasi įvairiose šalyse. Ką tik iš jo gaminami patiekalai negamina! Prancūzai nori virti iš jo uogienės ir žinomų prancūziškų bulvių sriubų, italai pripildo savo kūną itališku ravioliu, amerikiečiai, kaip ir britai, iš jo patiekia patiekalus, pavyzdžiui, pudingas ir moliūgų pyragus.

Meksikoje virėjai paslėpia prieskonių, dedamų į moliūgų patiekalus, receptą taip griežtai, kaip indai gamina savo kario padažą. Tik žinoma, kad Meksikos prieskonių sudėtis yra: pipirai, koriandras, kvapnios gvazdikėliai, paprikos, cinamonas, petražolės, česnakai, taragonas, čiobreliai, pipirmėčiai, majoranas.

Realybė yra, arba bent jau daugelis virėjų mano, kad moliūgų skonis beveik... skonio!

Tačiau tuo pačiu metu virėjai vertina moliūgą už vieną nuostabų virėjų gamtą - jis gali aktyviai įsisavinti kitų žmonių skonį ir skonį. Ir ši savybė daro moliūgą labai patrauklia gaminant maistą neįprastu skoniu.

Tėvynės moliūgų - Amerikos, - Šiaurės ar Pietų - nėra tiksliai žinoma. Tačiau viena iš jos rūšių - vadinamasis „butelių moliūgas“ arba „gurmanas“, kuris visur tyliai auga subtropuose ir tropikuose, buvo žinomas Azijoje ir Europoje ilgiems Amerikos atradimams. Botanikos mokslininkai teigia, kad moliūgas kilęs iš Afrikos.

Šiandien žmonės visame pasaulyje auga šį nuostabų daržovę tikrai daug veislių - maisto, pašarų ir net dekoratyvinių.

Didelės kokybės vaisių veislės „Cucurbita maxima“ moliūgas, kurio masė siekia 70 kg ar daugiau, ir iš jo gautos veislės.

Atrodo, kad gerai žinoma gera fėja, pasukusi moliūgą į pelenės vežimėlį, naudojo šį moliūgą, tiesiog jį didindama.

Botanikai taip pat nurodo mums įprastą Cucurbita rero ir cukinijų bei moliūgų moliūgą. Ir ne tik nerds.

Kai kuriose moliūgų ir cukinijų kalbose nėra atskirų žodžių. Pavyzdžiui, itališkai abi daržovės vadinamos vienu žodžiu - zucca. Tačiau dėl cukinijų, pavyzdžiui, cukinijų, yra atskiras žodis - zucchine.

Vasaros ir žiemos veislės

Moliūgai paprastai skirstomi į vasaros ir žiemos veisles. Vasaros veislės paprastai yra nulaužiamos negrynomis sąlygomis ir naudojamos maistui su oda ir sėklomis.

Žiemos veislės turi būti pilnai subrendusios. Dėl to jie įgyja kietų žievelių, elastingų pluoštų ir brandžių sėklų, kurios yra pašalinamos virimo metu. Tuo pačiu metu, moliūgai, neturintys laiko trumpai ar vėsioje vasarą, gali būti „pasiekiami“, kai jie laikomi šiltoje patalpoje, surenkant visas reikalingas medžiagas.

Suaugę moliūgai dažniausiai yra oranžinės spalvos ir laikomi iki gilaus kitų metų žiemos. Yra žinoma, kad dideli moliūgų egzemplioriai liko be šaldytuvo trejus metus. Moliūgas: kaip pasirinkti ir kaip laikyti

Naudingos savybės

Dėl savo sudėties, moliūgų yra labai naudinga, todėl daugelis moliūgų patiekalų gali būti vadinami dietiniais patiekalais. Jie turi:

  • dehidratacijos savybės;
  • choleretinis poveikis;
  • prisidėti prie normalaus skrandžio ir žarnyno veikimo, t

- todėl jie yra įtraukti į pacientų, kenčiančių nuo:

  • diabetas;
  • nutukimas;
  • aterosklerozė;
  • lėtinės uždegiminės ligos.

Moliūgas sėkmingai naudojamas labai efektyvioms kaukėms.

Kalorijų moliūgų yra labai mažas - tik 23 kcal 100 gramų. Tai yra mažiau kalorijų nei kopūstai, morkos ir paprikos, kurios dažnai įeina į svorio netekimo dietą, o tai reiškia, kad jūs galite valgyti moliūgus tiek, kiek norite.

Atkreipkite dėmesį, kad, ruošiant karšto moliūgų patiekalus, moliūgų nereikia pernelyg ilgai termiškai apdoroti, kad nebūtų sunaikinti jame esančios naudingos medžiagos.

Rusijoje moliūgas pasirodė XVI a. Ir netrukus tapo vienu populiariausių, ypač pietiniuose regionuose, nacionalinės virtuvės produktais: iš jo buvo paruošti įvairūs skanūs patiekalai: virti grūdai ir troškiniai, troškinti, sūdyti, kepti.

Siūlome „keletą“ receptų iš moliūgų patiekalų. Pabandykite įvairinti savo meniu su jais. Tikimės, kad nesigailėsite, kiek laiko jie išleidžia.

Lagenariya konservų receptai. Lagenariya medicinoje

Ši daržovė yra įskaityta su daugybe naudingų savybių. Manoma, kad tai naudinga gydant širdies ir kraujagyslių sistemos, virškinimo trakto, šlapimo takų ir inkstų ligas, dermatitą, taip pat kūno pralaimėjimą parazitais.

Medicinos reikmėms, naudojami lapai, petioles ir švieži moliūgų masė. Pavyzdžiui, iš Lagenaria uodegos paruošiamas gydomasis nuoviras, kuris pagerina imunitetą. Norėdami tai padaryti, paimkite 500 g išgryninto vandens, 20 gramų stiebo ir virkite per mažą ugnį 20 minučių. Šį gėrimą rekomenduojama vartoti prieš kiekvieną valgį.

Jei nuolat kankinsite dermatitą ir uždegimą ant odos, galite naudoti losjonus iš butelių moliūgų sulčių. Tik keletas šių procedūrų gali žymiai pagerinti odos būklę. Jei sergate inkstų liga, sultis rekomenduojama išgerti viduje.

Manoma, kad nėra geresnių parazitų priemonių, išskyrus tai, kad šios moliūgų žemės sėklos naudojamos su medumi. Šis vaistas padeda pašalinti visus kūnus nuo kūno, nekenkiant sveikatai.

Lagenariya Žąsis obuoliuose. Žąsų obuoliuose šakose arba kaip augti ir neprarasti lagenariya

Ir juokas, ir nuodėmė... Pakelti lagenariya ir... prarado =)) Atsitiktinai „rasta“ nuo trijų iki keturių metrų aukščio... Bet aš pradėsiu nuo kito... Lagenaria ant šuns rožės Turiu „triuką“ - auginti lagenariją, tinkančią paukščių dvipusiams gaminiams. kurie dabar nusivilks nusivylimu ir manys, kad kadangi tai nėra „valgyti“, tai nėra verta skaityti. Aš skubu sustabdyti... Valgykite! Daugiau kaip valgymas. Bet jauni. kol ji pradėjo auginti sėklas... jau trečius metus iš eilės siekiau kitokio tikslo - ne tik augti, bet ir augti iki norimo dydžio ir subrendimo laipsnio, kad galėčiau gauti puikų paukščių namą... Trečią metus iš eilės, lagenaria sėkmingai kils, žydi gausiai ir... nenustato vaisių arba vaismedžių išdžiūsta kūdikio amžiuje = ((mama auga lagenariya kaip ilgiiiiiiiininnogo agurkas, kuris auga, net jei iš jo išaugo troškinys... Dar auga =)) skambinant Revanionas ištuštėja viduje. Kiekvienais metais, maniakiniu atkaklumu, aš nusipirkau įvairių veislių ir išvaizdos sėklų... ir kasmet - švelnus... Ir šiais metais aš nusipirkau keletą pakuočių sėklų iš „lagenarium“, „Goose in Apples“ veislės iš Gavrish. Žąsų obuoliuose aš daug pasodinau... Tačiau šiais metais aš turiu „nebahchevą“, kaip paaiškėjo... Apskritai, nieko pakilo, o aš paskutines dvi sėklas įdėjau į dvidešimt litrų pastato kibirą, pripildytą žolę, sumaišytą su žeme. Jie nuėjo. Abi. Na, „pakilkite“, tai nereiškia „augimo“... Dviejų sezonų istorija kartojasi... gausiai žydi, bet po nustatymo vaisiai išdžiūvo. tada stiebai pradėjo išdžiūti... aš nugriebiau ir nustojau laistyti šį netinkamą kibirą, tik retkarčiais žvelgiau į mano milžinišką girgždą (4-6 metrų aukščio), ant kurios buvo išdžiovinti plaktukai, ir maniau, kad „reikėtų juos nuplėšti“... Na, ir kada galų gale atėjo rankos. Aš pamačiau, kad visas briaras yra pripildytas mažais „goslings“... „Žąsų“ briarų šakose „Goslings“ dalis tiesiog negali būti fotografuojama - aukšta ir toli. Taip, ir keblūs krūmai... Aš iš anksto nesuprantu, nes rudenį rinksiu šią „pulką“ =)) „Žąsis“ šunyje pakilo Ir dabar, iš tikrųjų, apie Lagenariją... Ji atėjo pas mus iš Indijos ir Azijos... Ji myli šilumą ir drėgmę... Augalai mėgsta šilumą ir drėgmę. tai galima (su mumis) iš karto į atvirą žemę, maždaug balandžio antrą pusmetį... Vidurinėje juostoje, atitinkamai, vėliau... Liana yra labai aukšta, stipri šaknų sistema, todėl įdėjimo gylis yra ne mažesnis kaip 10 - 15 cm., mano "goslings" neturės laiko augti iki norimo dydžio... Dabar, pagal akis, didžiausios saulės dydis 30 cm aukščio, kartu su kaklo, ir maždaug 10 cm skersmens dugnų. Bet tai nėra baisu... Šiais metais praktikuosiu „suvenyrais“, o kitais metais, įkvėptais šių metų sėkmės, neabejotinai augsiu visą „paukščių kiemą“ =))

Lagenariya polenovidnaya virimo receptai. Kultūros veislės ir jų trumpos charakteristikos

Yra daug „Lagenaria“ veislių ir hibridų. Tradiciškai jie skirstomi į dvi dideles grupes - indų formos ir valgomuosius. Pirmosiose veislėse ir hibriduose yra kartaus masės ir jie netinka kulinarijos reikmėms.

  • Polenoidinė lagenarija. Reguliariai cilindrinės formos valgomieji žalieji vaisiai pasiekia 1,5-2 m ilgį ir sveria iki 15 kg. Pažymėtina, kad ilgai, agurkai panašūs moliūgai sugeba atsinaujinti. Jei gabalas nukirptas kulinariniams poreikiams, likusi dalis greitai sugriežtina žaizdą ir toliau auga.
  • Lagenarius serpentinas. Dauguma charakteristikų yra panašios į Poleną. Skiriasi, kaip gyvatė, vaisiai.
  • Kobra Vaisių spalva yra prisotinta žalia, su nedidelėmis neapibrėžtomis dėmėmis. Pagrindas yra platus, suapvalintas, po to - pailga, išlenkta „kaklo“, kurios storis - „galva“. Veislė yra vertingas maistas, medicininės ir dekoratyvinės savybės. Kobra yra labai smulkmena apie temperatūros režimą, ji auginama šalies pietuose.
  • Žąsų obuoliuose. Valgomasis moliūgas. Tai atrodo kaip kobra, bet be ryškios „galvos“. Veislė turi ilgą galiojimo laiką be praradimo skonio ir maistinės vertės.
  • Žąsų gulbės. Jis susijęs su žąsų liana, bet kompaktiškas - iki pusantrų metrų su mažais lapais.
  • Lagenarius sukietėja. Vaisiai primena senovinį ginklą - kiaulę, siaurą stiebą ir apačioje.
  • Calabash. Vaisiai primena milžiniškus kriaušes, tačiau viršutinė dalis yra siauresnė. Tai iš šių moliūgų gamina vandens ąsočius.
  • Butelis (Botlz). Kompaktiškas vaizdas - vynuogių ilgis paprastai yra 3 m, o vaisiai auga iki 70 cm. Moliūgų forma panaši į ąsotį: gana plati viršutinė dalis, juosmens, plati bazė.
  • Turbanas Vienas iš labiausiai dekoratyvinių veislių. Forma panaši į tvirtus grybus, apaugę, vaisiai turi tik dekoratyvinę vertę: kai visiškai prinokę, dangtelis tampa oranžinės ir raudonos spalvos, „kojos“ lieka šviesios.

Jūsų informacija! Visos kompaktiškos veislės sėkmingai auginamos namuose - atvirose lodžijose ir balkonuose. Serpentino veislė gali būti sodinama bute (namuose), suteikianti sau naudingą daržovę žiemai be konservavimo ir užšaldymo.

Vietnamo cukinijos receptai. „Lagenaria“ ilgasis kamienas arba Vietnamo cukinijos (Lagenaria)

Lagenariya - kasmetinis augalas atvirame lauke. Vaisiai yra šviesiai žalios spalvos (geltonos spalvos). Vaisiai yra nuo 1,5 iki 2 m ilgio. Paprastai valgomos 40–50 cm ilgio kiaušidės, o kepimui galite naudoti ne visą vaisių, bet išpjauti tiek, kiek reikia, iš augančių vaisių, o po to likę vaisiai toliau augs, o pjaustymas bus sukietėjęs, padengęs naują odą.

Šis nuostabus augalas, iš moliūgų šeimos, vadinamas skirtingai: Lagenaria, Lagenaria ilgai užauginta, Lagenaria, Vietnamo cukinija, Indijos agurkai, butelis kibiras...

Iš pradžių iš Pietryčių Azijos iš Laginarijos, tačiau jis sėkmingai auginamas, mūsų klimatas, sodas ar sodas.

Manoma, kad pienas, vanduo be rūgščių ir kiti produktai gali būti laikomi Lagenarii induose ilgą laiką.

Atsipalaidavęs šliaužtuvas su briaunotu koteliu iki 25 m ilgio, padengtas žemyn. Gofruoti penkiakampiai lapai. Baltos vamzdinės gėlės, vienišos, išdėstytos lapų ašyse, o gėlės atviros, dažniausiai naktį. Vaisiai yra moliūgai.

Lgenarijoje, ilguose ūgliuose, šiam augalui reikia paramos. Be to, dėl paramos vaisiai bus tolygūs ir ilgi.

Atsižvelgiant į tai, kad didžioji Lagenaria gėlės dalis atskleidžiama naktį (kadangi neturime naktinių vabzdžių - apdulkintojai), rekomenduojama dirbtinis apdulkinimas:

Moteriškos gėlės turi mažus vaisius, bet vyrai jų neturi. Todėl, apdulkinant, nuplėškite žieduotą vyrų gėlės žiedlapius ir atsargiai įdėkite keletą kartų į moters žiedą. Dulkinti reikia kelių moterų.

Su šia priežiūra, vaisiai bus daug daugiau.

Vaisiai yra valgomi, kol jie yra jauni, o jų oda yra minkšta. Jei valgote vaisius su grūdinta oda, jis pašalinamas ir patiekalai ruošiami iš vidurio.

Įdomi funkcija! Vaisius galima naudoti dalimis. Pavyzdžiui: jei supjaustumėte pusę peiliu, pjūvis išgydys ir vaisiai augs toliau.

Kaip ir kiti moliūgų pasėliai.

Sėklų sėjimas:

Lagenariya, labai produktyvi ir nereikalinga kultūra.

Sėklos sudygsta 10–15 dienų

Jūs galite sodinti sėklas iš karto atvirame lauke tuo pačiu metu su cukinija, agurkais... Laistymas yra vidutinio sunkumo.

Norėdami gauti didesnį derlių, jis turi būti auginamas per sodinukus.

Balandžio pradžioje sėklos sėjamos į atskirus, mažus puodelius.

Dirvožemis yra paprastas, derlingas.

Laistymas yra nedidelis, nes dirva džiūsta.

Sodinukų sodinimas atvirame lauke - antroje gegužės pusėje (kai pavasaris šalčio grėsmė baigėsi).

Lagenariya receptai virimo.

Lagenariya (Vietnamo cukinija, Indijos agurkai) turi ilgą cilindrinį vaisių, iki 1,5-2 m ilgio, tačiau taip pat yra veislių, kuriose yra vaisių (moliūgų) arba kolboje su siaurą ilgą kaklą ir net visiškai apvalią. Tai dekoratyvinės lagenaria veislės.
…… Jauni vaisiai yra gana valgomi. Jų kūnas yra švelnus, sultingas, turi aukštos mitybos savybes. Patiekalai iš lagenarii įvairina stalą. Salotos, blynai, padažai, marinuoti agurkai ir dietiniai grūdai gaminami iš jos, kepti, įdaryti su mėsa ir ryžiais. Bet skaniausias patiekalas - ikrai.
Caviar iš lagenaria.
1 kg lagenaria, 300 g svogūnų, 400 g nuluptų pomidorų, 150 g augalinio aliejaus, druskos. Pomidorai nuplauti verdančiu vandeniu, nulupkite. Lagenariyu ir svogūnai švarūs, pjaustyti. Augalinėje aliejuje giliai keptuvėje kepkite svogūnus, įpilkite pomidorų ir kepkite, kol vanduo išgaruos. Vieta keptos lagenariya į puodą, užpilkite skrudintą mišinį ir virkite, visą laiką maišant, kol storas. Virimo pabaigoje pridėti skonio augalinio aliejaus, druskos. Patiekite šaltą.
Salotos iš lagenarii.
1 kg lagenaria, 0,5 puodelio majonezo, petražolių, druskos. Jaunas nesubrendęs lagenariumas arba jo dalis turi būti nulupti, kapoti, pripildyti majonezu, skonis. Papuoškite smulkintomis petražolėmis.
Troškinta Lagenaria
1 kg Lagenaria, 3-4 str. šaukštai krekerių ir augalinio aliejaus, druska, salierai. Vidutinio ilgio jauni vaisiai su pieno grūdais turėtų būti nulupti nuo žievės, supjaustyti 1,5-2-2 cm storio griežinėliais, įdėti į šiek tiek šildomą keptuvę, lengvai sutepti ir glaudžiai uždengti dangčiu. Pjaustykite ant vidutinės ugnies, pasukite griežinėliais. Po 12-15 minučių, pabarstykite duona, supilkite į aliejų ir kepkite be dangčio. Po 2 minučių užpilkite grietine, druskos ir pabarstykite smulkiai supjaustais salierais.
Įdaryti lagenaria.
1 kg lagenaria, 250 g mėsos (minkštimo) arba grybų, 0,5 puodelio ryžių, 2 svogūnai, 1 puodelis grietinės, 2-3 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus, druskos ir pipirų pagal skonį, krapai, petražolės. Nulupkite vaisius, pašalinkite sėklas šaukštu. Norėdami pagaminti maltą mėsą, mėsą ar grybus, sumaišykite su virtais ryžiais ir keptais svogūnais. Užpildykite paruoštus vaisius, įdėkite juos į keptuvę arba keptuvėje, įpilkite druskos, pipirų, užpilkite grietine, uždenkite dangčiu ir 30 minučių laikykite karštoje orkaitėje. Pabarstykite gatavą lagenariumą su smulkiai nupjautais žalumynais.
Blynai iš lagenaria.
400 g lagenaria, 100 g salierų,? puodeliai blynų miltai, 3 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus, 1 kiaušinis, druska. Nulupkite lagenariumą, nuplaukite, grotelės, salierų žievelės ir grotelės, pridėkite miltų, kiaušinių, druskos ant peilio galo, maišykite. Kepkite keptuvėmis abiejose pusėse keptą keptuvę.

Lagenariya butelis.

Kaušo butelis, butelių moliūgas, paprastas paprastasis, Indijos agurkai, Vietnamo cukinijos, kalabas... Šis augalas turi daug pavadinimų ir kiekvienas gali laisvai pasirinkti, kuris iš jų labiausiai patinka. Šis šliaužiantis liana atėjo pas mus iš Afrikos. Šį augalą kultivuokite subtropiniame ir tropiniame klimate: Kinijoje, Pietų Amerikoje ir Afrikoje. Mūsų platumose tokių augalų auginimas galimas tik šiltnamiuose ir šiltnamiuose.

Aprašymas ir veislės lagenarii

Toks augalas pasirodė seniai ir iš karto pritraukė žmones dėl savo dekoratyvinių savybių. Jis priklauso moliūgų šeimai, kurioje yra apie septynias panašias šliaužiančias gentis. Senovėje jis nebuvo naudojamas kaip maistas. Iš Lagenari pagaminti kieti patiekalai, žaislai, įvairūs amatai. Ir dabar jis vis dar naudojamas įvairių suvenyrų gamybai.

Be to, butelių moliūgų vaisiai taip pat turi gydomųjų savybių.

„Lagenariya“ turi šliaužiančią lianą panašų stiebą, didelių baltų gėlių su gana nemaloniu kvapu. Gėlės atskleidžiamos arčiau nakties, o dienos metu jos visada uždaromos, todėl jas sunku įterpti.

Vaisiai, priklausomai nuo veislės, yra apvalūs, pailgos, kriaušės formos ir ovalo formos. Jie yra gana lengvi, o jų stipri oda neleidžia vandens. Patys vaisiai gali siekti iki dviejų metrų ir iki 30 kilogramų svorio. Vienas augalas gamina apie 10–15 vaisių. Augalų lapai yra gofruoti, penkiakampiai.

Yra daug skirtingų tokių moliūgų veislių. Populiariausi ir nepaprastiausi yra: lagenariya „gulbė“, serpentinas lagenaria, butelis lagenaria, „kobra“, polenoidinės formos lagenaria, valtys, žąsys obuoliuose, klubo formos lagenaria, „žąsčių gulbės“, „turban“ ir kt.

Butelių moliūgų naudojimas

Ilgai auginti jauni lagenariya dažnai naudojami maisto produktuose, o brandesni vaisiai naudojami muzikos instrumentams, laivams, žaislams ir įvairiems rankdarbiams gaminti. Indai pagamino vamzdžius iš augalų odos.

Audimui dažnai naudojami šliaužimo stiebai, o aliejus gaminamas iš jo sėklų.

Butelio moliūgų skonis yra švelnus, su lengvu aštrumu ir aštrumu. Ji ruošia įvairius patiekalus: desertus, sriubas, salotas ir šalutinius patiekalus. Lagenariy gali būti virti ir kepti, troškinti, kepti, konservuoti ir marinuoti. Pasirodo, gerai išgarintas lagenaria ir grilis. Moliūgų ir bulvių moliūgų yra labai populiarus, o kaviarų ir smulkių padažų praktiškai yra menas. Dažnai galite rasti įdaryti lagenaria. Grybai, mėsa ir kitos daržovės naudojamos kaip užpildai.

Pateikiama cheminė lagenariya sudėtis:

  • maisto pluoštas;
  • cukrūs;
  • baltymai;
  • B grupės vitaminai, askorbo rūgštis, vitaminai A ir PP;
  • natrio, kalcio, geležies, kalio ir kitų naudingų mineralų.

Šios vertingos sudėties dėka, tradicinė medicina plačiai naudojama butelių moliūgui. Lagenaria vartojamas:

  • širdies ir kraujagyslių ligos;
  • kepenų liga;
  • virškinimo trakto patologijos;
  • šlapimo pūslės ligos.

Toks moliūgas yra labai naudingas diabetui ir nutukimui. Sistemingas šio augalo naudojimas maisto produktuose padeda normalizuoti medžiagų apykaitos procesus ir virškinimo sistemą.

Liaudies medicinoje naudojami augalų stiebai ir jauni vaisiai. Jie gamina gydomuosius tepalus, užpilai ir losjonus. Lagenaria sėklos naudojamos kaip galingas anthelmintikas, o naujausi tyrimai parodė, kad jame yra medžiagų, kurios sulėtina piktybinių navikų augimą ir vystymąsi.

Daug askorbo rūgšties padeda stiprinti imuninę sistemą, padidina organizmo atsparumą infekcijoms ir virusams.

Kontraindikacija dėl tokio šliaužiančio moliūgo naudojimo yra tik individualus netoleravimas komponentams, kurie sudaro augalą.

Be to, lagenaria dažnai naudojamas agurkams ar arbūzams skiepyti. Tokia vakcinacija padeda skiepytiems augalams tapti galingesni, atsparesni šalčiui ir suteikia turtingesnį pasėlių.

Augalų auginimas ir priežiūra

Mūsų sąlygomis tokią gamyklą galima auginti tik sodinukų pagalba ir tik šiltnamiuose ar šiltnamiuose. Calabash auga labai greitai, tinkamai prižiūrint ir palankiomis sąlygomis.

Būtina apdulkinti tokį moliūgą rankiniu būdu, nes jos gėlės yra atviros tik naktį ir todėl tampa neprieinamos dienos vabzdžiams.

Lagenariya nemėgsta grimzlės ir vėjuotos erdvės. Tai tropinis augalas, todėl jam reikia šilto klimato. Dažnai jis sodinamas šalia namų tvorų ar sienų.

Paprastai sodinukams nupirkti sodinukai, tačiau tai galima auginti iš sėklų, kurias reikia įsiurbti šiltu vandeniu porą dienų prieš sodinimą. Jie sodinami maždaug 3 cm gylyje ir padengti folija.

Maždaug po mėnesio sodinukai gali būti sodinami atvirame lauke, išlaikant maždaug vieno metro atstumą tarp sodinukų.

Kaip daržovė auga, ji suteikia patikimą paramą.

Lagenariya serga ne taip dažnai, kartais ji yra gleivinės rasos, agurkų mozaikos arba anthracnose. Sodinimui skirtas dirvožemis turi būti gerai nusausintas ir turtingas organinėmis trąšomis.

Mineralinių ir organinių trąšų tręšimas, atliekamas kas dešimt dienų. Kai ūgliai pasiekia keturis metrus, jie paprastai yra suspausti. Kai žydėjimas lagenariya turi būti apdulkinti. Vienai moteriai žiedui reikalingi trys vyriški žiedadulkės.

Nuimkite moliūgą maždaug po trijų mėnesių po sodinimo, bet visada prieš šalto oro pradžią. Įdomu tai, kad augalo vaisiai ne puvinėja, jei nuspaudžiate gabalėlį ir paliekate augti ant vynuogių.

Vietoj išvadų

Lagenaria yra viena iš egzotinių moliūgų rūšių, kilusi iš atogrąžų platumos. Dėl savo auginimo mūsų vietovėje reikia šiltnamio sąlygų ir geros priežiūros. Šis augalas naudojamas maisto produktuose, taip pat naudojamas įvairių amatų, muzikos instrumentų ir patiekalų gamybai. Be to, butelių moliūgas yra vertingas vaistas, plačiai vartojamas tradicinės medicinos srityje.

http://zdorovaya-eda.com/pravila-zdorovogo-pitaniya/lagenariya-indiyskiy-ogurec-vetnamskiy-kabachok-lagenariya-zmeevidnaya

Vietnamo cukinijos lagenaria

Autorių dienoraštis apibūdina tik asmeninę sodo ir sodininkystės patirtį. Nuotraukų ir vaizdo įrašai apie augalus.

Puslapiai

Lagenarius. Mano auganti patirtis

Sėjamoji Lagenaria paprasta

Lagenaria priežiūra ir vaisių rinkimas

Valgomos ir nevalgomos veislės Lagenaria

Nenaudojamų patiekalų naudojimas

18 komentarų:

Informacinis! Ačiū, Alena už išsamų straipsnį.

Ačiū :) Aš bandžiau!

Šiais metais „Lagenariya“ buvo pakelta dachoje (ant "Serpentino" sėklų pakuotės)
Aš visiškai nesutinku su straipsniu - vaisiai išaugo ilgai iki pusantro metro. Tačiau tie, kurie iki 40 cm, buvo skanūs kaip agurkai. Virti kaip molosolnye, kaip ir daugiau agurkų, kurie iki 1m skonio cukinijų. Tiesa, jie turi kietų sėklų šerdį, tai buvo atliekos, kūnas yra žieduotas keptuvėje. Nepastebimas nei trumpas, nei ilgas nebuvo, ir čia su gabalais. ne visa tai Vienas buvo 35-40 cm ilgio, supjaustytas 10 cm. Jis nustojo augti, bet jis taip pat nesugadino. Antrasis pjaustymas pagamintas ant vaisių 70cm. Tai ir toliau augo, tačiau po 6 dienų sumažėjo pjūvis, žala 5-7 m.
Tai papildo jūsų straipsnį.
Ir šia tema norėčiau sužinoti, kas dar yra šių augalų valgomųjų veislių?
Kodėl klausimas? 1989-90 m. davė kaimynui 2 sėklas. taip pat vadinamas Vatnam. Augalas yra labai panašus į Lagenariya, bet sėklos yra mažesnės, kitokios formos. Vaisiai yra vienodi iš išorės, nebuvo kartumo. Pjaustymai nėra sugadinti. Ir netgi ilgos (70 cm ir daugiau) dėl mažų sėklų buvo lyg skvošas. t.y. viduryje nebuvo išmestas, o kepta visuose apskritimuose.
Sėklos nebuvo galima išsaugoti.

Ačiū už įdomų straipsnį! Aš taip pat dažnai auginu Lagenaria, nors ne maistui, bet rankdarbiams. Tačiau čia Lagenaria cukinijų sėklų Rusijoje, deja, nerandama! Ir jūs vis dar prašote savo vyro.

Taip, su probleminės valgomosios lagenarijos sėklomis :) Kad jam patiktų, vasarą turėsite augti daugiau vaisių :))))))

http://www.aleninsad.com/2015/12/lagenariya-moy-opit-virashchivaniya.html

Lagenariya - Indijos agurkai, Vietnamo cukinijos, Serpentine Lagenaria

Lagenaria - tipiškas moliūgų šeimos atstovas. Tai šliaužianti žolė, kurios ilgis siekia 15 metrų. Vaisiai yra moliūgai.

Įvairiose lagenaria rūšyse ir jų yra ne mažiau kaip septyni, vaisių forma skiriasi: yra pailgos, serpentino, apvalios ir kitos formos. Dažniausiai yra augalai, turintys klubo formos arba piršto formos, kaip buteliukas.

Moliūgų Lagenaria atrodo labai dekoratyvi, jos ūgliai supakuoti aplink tvoras, pavėsines, pastatus. Žydintys augalai vyksta nuolat, iki šalčio.

Lagenaria gėlės yra gana didelės, turi stiklo formą. Ryte jų spalva yra lengva, vakare ji tampa visiškai balta. XX a. Viduryje Lagenaria buvo išvežta į Europą iš Vietnamo ir Indijos.

Rusijoje, sodo sklypuose, agurkai „Lagenaria“ ilgai užauginti, taip pat žinomi kaip Indijos agurkai, Vietnamo cukinijos, gyvatės formos lagenaria, sėkmingai auginami naudoti kaip maistas.

Augalų vaisiai yra mažai angliavandenių ir baltymų, tačiau minkštime yra mineralinių druskų, vitaminų, rūgščių ir cukrų, daug kalcio ir geležies. Vaisiai vertinami dėl gydomųjų savybių.

Jie naudojami kepenų, virškinimo trakto, širdies ir kraujagyslių ligų prevencijai. Valgyti vaisius padeda išvengti sklerozės ir nutukimo.

Maistui pašalinami jauni Zelentsa vaisiai su plona oda, kurių skersmuo yra ne didesnis kaip 5 cm, o ilgis iki 60 cm, o vaisius yra laisvas nesupjaustytuose vaisiuose, skonis yra aštrus, šiek tiek kartaus.

„Lagenaria“ gamina tuos pačius patiekalus, kaip cukinijos ir moliūgai. Jis gali būti įdarytas, kepti blynai, druska, padaryti ikrų, marinuoti, naudoti virti salotas.

Įdomus augalo bruožas yra jo sugebėjimas regeneruotis. Galite nupjauti tik dalį vaisių, o ne visiškai nupjaukite. Skiltelės vieta iš karto sugriežtinama, o vaisiai vis dar auga ir gali būti ilgesni nei pusantro metrų.

Lagenariya serpentinas - augalinis augalas. Iš vieno krūmo galima išimti apie 40 kg vaisių. Vidutiniškai vieno vaisiaus svoris yra 8 kg. Kai vaisius brandina, masė ilgainiui išdžiūsta, o korpusas tampa stipresnis ir tampa visiškai atsparus vandeniui.

„Lagenaria“ gamykla jau seniai naudojama dirbtinio meno objektams, indams, vazoms, dėžėms gaminti. Brandaus vaisiaus žievė lengvai apdorojama, ji gali būti lakuojama, dažoma.

Vienas iš lagenaria tipų vadinamas vėžlių balandžiu ar skvošu. Džiovinti ir tinkamai apdoroti augalų vaisiai yra senųjų namų apyvokos reikmenų prototipas.

„Lagenaria“ produktai garsėja produktų, kurie puikiai išsaugoti jais, šviežumu. Todėl tokiuose patiekaluose laikykite vyną, pieną ir kitus skysčius.

Apdoroto moliūgo viduje visada yra sausas, todėl jis gali būti naudojamas birių produktų (miltų, druskos, kryžiaus) laikymui.

Augančios lagenaria savybės

Lagenariya auga iš sėklų, pagamintų per sodinukus, gerai auga derlingame dirvožemyje, kuriame yra didelis organinių medžiagų kiekis. Augalas neužauga rūgštus dirvožemius, kurie yra labai drėgni ir arti dirvožemio vandens lygio.

Nuo rudens prastos dirvos užpildomos mineralinėmis ir organinėmis trąšomis ir iškasti. Lagenaria gerai auga po bulvių, ankštinių augalų, kopūstų.

Sklypas yra gerai apšviestas pietvakarių ir pietų šlaituose. Augalas yra labai termofilinis. Geriausia auginimo temperatūra yra +25. Lagenariya negali stovėti net silpniausių šalnų ir miršta.

Atsižvelgiant į tai, kad gamykla pakyla, būtina įrengti atramas. Atstumas tarp atramų iki 1,8 m. Galima auginti lagenariya ant lovų, tačiau paprastai šis pasėlis yra sodinamas šalia tvorų, prie pavėsinių, šalia namų.

Sėjimas ir sodinimas

Pietiniuose regionuose lagenaria auginama sėklų sėklomis neapsaugotame dirvožemyje, kaip ir įprastiniai moliūgai. Pakankamai drėgmei ir temperatūrai, kuri yra ne žemesnė kaip + 15, ūgliai jau matomi po kelių savaičių po sėjos.

Šie lapai formuojami per mėnesį po daigumo. Kaip augti lagenariya viduryje juostos gali kalbėti daugiau. Auginant augalus naudojant rassadny metodą. Sėklos sėjamos į sodinukus balandžio paskutinį dešimtmetį. Sėjos gylis - 3 cm.

Atsižvelgiant į tai, kad jie yra apsaugoti kietu žieve, per kuriuos daigus sunku pertraukti, prieš sėjant, sėklos visuomet daiginamos: jie mirkomi vandenyje per dieną, o po to dedami į šlapias pjuvenas ir laikomi 25 ° C temperatūroje.

Po savaitės bus daigai, kurie sėdi po vieną puodą. Auginkite sodinukus kaip paprastą moliūgą. Daigai sodinami žemėje po vieno mėnesio amžiaus, tačiau po šalčio grėsmės ir dirvožemio temperatūra nebus mažesnė kaip 12.

Sodinti lagenaria jo paskirtoje vietoje atliekama gegužės pabaigoje gręžiniuose pagal 100x100 cm schemą, o prieš sodinimą, šuliniai gerai išsiliejo su šiltu vandeniu, sėjinukas yra sodinamas tuo pačiu lygiu su dirvožemiu, o pirmosios dienos yra pakraunamos.

Siekiant išvengti drėgmės išgarinimo, naudinga dirvožemį sutepti humusu ar durpėmis. Būtina apsaugoti augalus nuo naktinio vėsumo, naudojant dengiančią medžiagą, kuri negali būti pašalinta prieš žydėjimą.

Augalai yra susieti su atrama, kai jų aukštis siekia vieną metrą. Jei parama neteikiama - turite uždėti lentas po vaisiais ar akmenimis, kad apsaugotumėte juos nuo dugno ir dirvožemio drėgmės.

Auginimo sezonas trunka iki 220 dienų. Intensyviausias centrinio stiebo augimas ir šoninių ūglių susidarymas vyksta pusantrų mėnesių po to, kai atsiranda sodinukai.

Tuo pačiu metu augalas žydi. Gėlių žiedadulkių vakarais padeda vabzdžiai. Tręšiama apvaisinta kiaušidė. Vaisiai brandina per 1,5-3 mėnesius po tręšimo.

Ant augalo susidaro iki 9 kiaušidžių. Vidurinėje zonoje lagenaria auga iki 10 metrų aukščio, vaisių ilgis - iki dviejų metrų.

Kai centrinio stiebo ir šoninių ūglių ilgis pasiekia du metrus, jie yra suspausti, o kai kurie ūgliai ir kiaušidės paprastai pašalinamos. Šis priėmimas atliekamas siekiant sukurti geriausius vaisius.

Žydėjimo metu augalui reikia papildomo apdulkinimo moteriškoms gėlėms. Būtina nuolat atlaisvinti dirvą, kad būtų užtikrintas pakankamas deguonies tiekimas augalų šaknims, sistemingai išplaunamas ir maitinamas mineralinėmis ir organinėmis trąšomis.

Lagenariya reikia gausiai laistyti kasdien ir tik su šiltu vandeniu. Pastogė pašalinama tik tada, kai ji yra šilta dieną ir naktį.

Praėjus trims mėnesiams po sėklų sodinimo, vaisiai brandinami ir paruošti derliaus nuėmimui. Derliaus nuėmimas atliekamas pakartotinai. Viskas priklauso nuo auginimo tikslo. Vaisiai supjaustyti peiliu kartu su koteliu.

Lagenaria daugina tik sėklas. Norėdami gauti sėklas ant augalo palikite pirmąjį susietą vaisių. Jis supjaustomas kartu su stiebu, šalnų išvakarėse ir iki spalio pabaigos iki šiltos patalpos.

Toliau vaisius supjaustomas (galite naudoti pjūklą), pasirinkti sėklas. Vienas vaisius turi gana daug (iki 200 vienetų) sėklų, kurių daigumas tęsiasi 7 metus.

Sėklos yra didelės, storos, lygios, netaisyklingos. Jie yra dedami į popierinius maišus ir laikomi iki sėjos kambario temperatūroje.

http://ecology.md/page/lagenarija-indijskij-ogurec-vetnamskij-kabachok-lagenarija-zmeevidnaja

Leidiniai Daugiamečių Gėlių